{"product_id":"plenio-2021-castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-docg-classico-umani-ronchi","title":"Plenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e è un bianco marchigiano di grande finezza, espressione autentica del \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e in una delle sue versioni più complete e riconoscibili. Un vino che unisce freschezza, struttura e profondità aromatica, pensato per chi cerca un’etichetta di carattere, capace di offrire piacevolezza immediata e ottima complessità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nell’area dei \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, nel cuore delle Marche, zona storicamente vocata al \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e e particolarmente adatta alla produzione di bianchi eleganti e longevi. Il vigneto si trova nei pressi di Cupramontana, a un’altitudine più elevata rispetto alle prime annate del progetto, su terreni profondi di matrice franco-argillosa. La raccolta manuale e il lavoro in cantina mirano a preservare integrità aromatica, equilibrio e precisione espressiva. La vinificazione prevede una parte in acciaio e una parte in botti di rovere da 50 hl, con affinamento sui lieviti e successivo riposo in bottiglia, per un profilo armonico e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da riflessi dorati. Al naso offre profumi freschi e penetranti, con richiami a frutta matura, miele, mandorla amara ed erbe aromatiche, accompagnati da una lieve sfumatura balsamica e dalla tipica nota di anice del vitigno. Il sorso è ricco e vellutato, ma sempre sostenuto da una bella freschezza e da una spiccata sapidità. L’equilibrio tra morbidezza e tensione gustativa rende il vino ampio, elegante e persistente, con un finale che richiama mela, susina e mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a paste ripiene, come ravioli o tortellini con condimenti delicati, ma anche a carni bianche arrosto e pesce al forno o alla griglia. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti di cucina mediterranea più articolati, a preparazioni con erbe aromatiche e a secondi di pesce saporiti, dove freschezza e salinità aiutano a mantenere equilibrio nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003ePlenio 2021\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Un calice di media ampiezza, con apertura leggermente sferica, aiuta a valorizzarne la ricchezza aromatica e la trama gustativa. Se servito giovane, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePlenio 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Classico\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco italiano autorevole, capace di raccontare il territorio marchigiano con stile e precisione. È un vino ideale per chi desidera un Verdicchio di livello superiore, versatile negli abbinamenti e convincente sia a tavola sia in degustazione. La sua combinazione di freschezza, profondità e persistenza lo rende una bottiglia interessante da acquistare online per occasioni speciali, cene importanti o per arricchire la propria cantina con un’etichetta solida e ben definita.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658699977090,"sku":"e4b02a47fe","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/plenio.png?v=1779199656","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/plenio-2021-castelli-di-jesi-verdicchio-riserva-docg-classico-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}