{"product_id":"pinot-noir-riserva-vigna-ganger-2016-alto-adige-doc-girlan","title":"Pinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016 Alto Adige DOC Girlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016: eleganza e identità dell’Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eGirlan\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, nato per esprimere al meglio uno dei vitigni più nobili e complessi della tradizione europea. Questa etichetta racconta con precisione il carattere del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e in un contesto vocato come Mazzon, dove la cantina ha individuato un vigneto capace di interpretare in modo autentico il territorio e la varietà. Ne emerge un vino elegante, strutturato e profondo, pensato per chi cerca un rosso altoatesino raffinato e di lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna \u003cstrong\u003eGanger\u003c\/strong\u003e si trova nella microzona di Mazzon, in \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, a 360-380 metri di altitudine, con esposizione sud-ovest e terreni profondi caratterizzati da argilla in superficie e substrato calcareo. Queste condizioni, unite al microclima della zona, favoriscono una maturazione equilibrata e permettono al \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016\u003c\/strong\u003e di sviluppare finezza aromatica, energia e una trama gustativa ben definita. La scelta di un vigneto monopole rafforza il legame con il cru e valorizza l’unicità di questa interpretazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso offre profumi di frutta matura, ciliegia e marasca, frutti di bosco come il lampone e una lieve sfumatura di marzapane. Al palato il vino è elegante e raffinato, con buona acidità e una piacevole sapidità che ne sostiene la progressione. La struttura è importante ma armoniosa, con tannini morbidi ed equilibrati e un finale molto persistente, capace di lasciare una sensazione nitida e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profilo del \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016\u003c\/strong\u003e si presta ad abbinamenti con secondi piatti di carni rosse, arrosti e selvaggina. La sua finezza lo rende adatto anche a preparazioni più complesse, come tagli di carne al forno o piatti con salse strutturate. Ottimo pure con formaggi stagionati, che trovano nel vino un partner autorevole ma non eccessivamente invadente, in grado di accompagnare il pasto con equilibrio e continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la complessità del \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e14-15 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una bottiglia giovane o appena stappata, può essere utile un breve passaggio in caraffa o qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere per favorire l’apertura aromatica. Il servizio corretto aiuta a valorizzare freschezza, profondità e precisione del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePinot Noir Riserva Vigna Ganger 2016 Girlan\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di territorio, curato nei dettagli e capace di coniugare eleganza e struttura. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, al carattere del cru e alla versatilità a tavola. La lunga capacità evolutiva lo rende interessante anche per la cantina privata e per occasioni importanti, quando si cerca un rosso altoatesino di spessore e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930336130,"sku":"30adcc1495","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/06f63a53e74720a0a83b591b9153bfdb.jpg?v=1779211527","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-noir-riserva-vigna-ganger-2016-alto-adige-doc-girlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}