{"product_id":"pinot-nero-riserva-girlan-2020-alto-adige-doc-niedrist","title":"Pinot Nero Riserva Girlan 2020 Alto Adige Doc Niedrist","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020: eleganza altoatesina firmata Ignaz Niedrist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eIgnaz Niedrist\u003c\/strong\u003e è un vino rosso dell’Alto Adige che interpreta con finezza uno dei vitigni più affascinanti e delicati del panorama italiano. Nato da \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, unisce precisione, freschezza e carattere territoriale, offrendo un profilo raffinato e autentico, ideale per chi cerca un vino di personalità ma non eccessivo nella struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da pendii ben ventilati esposti a ovest nella zona di Girlan, a un’altitudine compresa tra 400 e 450 metri sul livello del mare. Questo contesto favorisce maturazioni lente e regolari, mantenendo equilibrio tra frutto e freschezza. Il terreno di ghiaia morenica glaciale, ricco di minerali come porfido, granito e gneiss, contribuisce a definire uno stile teso, elegante e di impronta montana, perfettamente coerente con la vocazione altoatesina al Pinot Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino trasparente e luminoso, tipico della tipologia. Al naso esprime profumi fini e misurati, con richiami a piccoli frutti rossi, note floreali e sfumature speziate e minerali. In bocca il sorso è scorrevole ma non esile, con buona tensione acida, tannino sottile e trama elegante. La struttura è equilibrata, il finale pulito e persistente, con una chiusura coerente con il profilo raffinato del Pinot Nero altoatesino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti di carni bianche, pollame arrosto, tacchino, coniglio e preparazioni a base di funghi. È ottimo anche con risotti, pasta ripiena, taglieri di salumi delicati e formaggi a media stagionatura. La sua freschezza e la finezza del tannino lo rendono versatile a tavola, capace di accompagnare ricette saporite senza coprirne gli equilibri.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e14 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una bottiglia giovane o appena stappata, può essere utile un breve passaggio in caraffa per favorire l’apertura del bouquet, sempre con delicatezza per non disperdere la parte più fragrante del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su eleganza, territorialità e versatilità. Il lavoro in vigna, l’origine di Girlan e la natura del vitigno Pinot Nero si traducono in un rosso raffinato, adatto sia a una cena speciale sia a un abbinamento gastronomico ricercato. \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Girlan 2020\u003c\/strong\u003e è un’etichetta che unisce precisione stilistica e identità alpina, con un profilo facilmente apprezzabile da appassionati e intenditori.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ignaz Niedrist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273679234,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Pinot-Nero_riserva_Sorrento.jpg?v=1779242073","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-nero-riserva-girlan-2020-alto-adige-doc-niedrist","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}