{"product_id":"pinot-nero-riserva-2019-stroblhof","title":"Pinot Nero Riserva 2019 Stroblhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof, eleganza altoatesina e finezza d’autore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica dell’Alto Adige e di una selezione accurata delle uve migliori provenienti da vecchie vigne. La cantina Stroblhof interpreta il Pinot Nero con uno stile raffinato, equilibrato e territoriale, dando vita a una Riserva capace di unire precisione, profondità e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e nasce nel Comune di Appiano, da un vigneto di proprietà situato a circa 500 metri sul livello del mare, con esposizione sud-est. Il territorio altoatesino, unito a un suolo argilloso con presenza calcarea e porfirica, contribuisce a definire un profilo teso, elegante e complesso. La scelta di vinificare solo l’uva migliore proveniente da piante vecchie rende questa \u003cstrong\u003eRiserva DOC\u003c\/strong\u003e un’etichetta di impronta selettiva, pensata per valorizzare finezza aromatica e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con il classico colore del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, luminoso e trasparente, con sfumature che richiamano la delicatezza del vitigno. Al naso offre profumi fini e progressivi, con richiami a frutti rossi, ciliegia, piccoli frutti di bosco e sfumature speziate e boisé derivanti dall’affinamento in legno. In bocca è secco, armonico e ben costruito, con acidità viva, tannino presente ma elegante e una trama che unisce freschezza e struttura. Il finale è lungo, pulito e coerente con il profilo raffinato del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e si presta ad accompagnare piatti di carni bianche importanti, arrosti delicati, faraona, anatra e funghi. È ottimo anche con selvaggina leggera, risotti ai funghi, pasta ripiena con sughi saporiti e formaggi di media stagionatura. La sua eleganza lo rende adatto a una cucina ricercata, ma anche a una cena importante in cui si desideri un rosso capace di accompagnare senza sovrastare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una bottiglia giovane o appena aperta può essere utile un breve passaggio in caraffa, così da favorire l’espressione aromatica e rendere più disteso il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta etichetta rappresenta una scelta convincente per chi cerca un vino rosso altoatesino di carattere, capace di unire precisione produttiva, identità territoriale e versatilità a tavola. Il \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva 2019 Stroblhof\u003c\/strong\u003e è un vino da acquistare online per chi apprezza il Pinot Nero nella sua forma più elegante, con una struttura misurata e uno stile fine, ideale sia per una cena speciale sia per una cantina di qualità orientata ai grandi rossi italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stroblhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658860310914,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Stroblhof_Riserva_Pinot_Noir_Sorrento.webp?v=1779208277","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-nero-riserva-2019-stroblhof","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}