{"product_id":"pinot-nero-ludwig-barth-von-barthenau-vigna-roccolo-2017-astuccio-singolo-legno-hofstetter","title":"Pinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017 Astuccio singolo Legno - Hofstetter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero \u003cstrong\u003eLudwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e di Tenuta J. Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegante e di grande personalità, \u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e è un vino altoatesino che racconta con precisione il carattere di un cru prestigioso della zona di Mazon. Firmato da \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e, nasce da uve Pinot Nero selezionate a mano e proviene da un vigneto storico, espressione autentica della denominazione \u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e, riservata in Alto Adige ai vini provenienti da uno specifico appezzamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Vigna Roccolo si trova nel cuore di Mazon, area particolarmente vocata per il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, dove il legame tra territorio e vitigno assume un ruolo decisivo nello stile finale del vino. I suoli, composti da conglomerato di argilla, calce, porfido e ghiaia fine, contribuiscono a dare equilibrio, profondità e definizione aromatica. Le vigne, in parte molto vecchie, aiutano a esprimere concentrazione e finezza, mentre l’affinamento in rovere francese e la successiva sosta in bottiglia arricchiscono il profilo con complessità e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore intenso e scuro, insolito per certi Pinot Nero più immediati, e anticipa una materia ricca e concentrata. Al naso emergono aromi di amarena e mirtillo rosso, accompagnati da una delicata nota vanigliata e da sensazioni di rovere ben integrate. Il sorso è elegante, sostenuto da una fine acidità che dona slancio e freschezza, mentre i tannini vellutati accompagnano una trama gustativa precisa e armoniosa. Il finale è lungo, persistente e coerente con il suo stile raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse, selvaggina e formaggi non troppo piccanti. La sua struttura e la sua freschezza lo rendono adatto anche a piatti saporiti della cucina di terra, arrosti, preparazioni con funghi e ricette dal gusto deciso ma equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione del bouquet e lasciarlo distendere nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePinot Nero Ludwig Barth von Barthenau Vigna Roccolo 2017\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di territorio, elegante e autorevole, capace di unire profondità aromatica, equilibrio e lunga persistenza. È una bottiglia ideale per chi cerca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di alto profilo, adatto sia a una cena importante sia a un’occasione speciale in cui desideri portare in tavola un Pinot Nero dal carattere distintivo e dalla forte identità altoatesina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263488386,"sku":"d34feda000","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pinot-nero-ludwig-barth-von-bartheneau-vigna-roccolo-hofstatter-2017-confezione_Legno.jpg?v=1779239895","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-nero-ludwig-barth-von-barthenau-vigna-roccolo-2017-astuccio-singolo-legno-hofstetter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}