{"product_id":"pinot-nero-lonsblau-2016-venezia-giulia-igp-jermann","title":"Pinot nero Lonsblau 2016 Venezia Giulia IGP Jermann","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau 2016 Venezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e Jermann\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e è una selezione in purezza di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e che interpreta con stile e personalità il territorio della \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e. Nasce da una vigna di nuova impiantazione, di circa 3 ettari, esposta a ovest, e viene proposto in quantità limitate, dettaglio che ne sottolinea il carattere selettivo e la vocazione artigianale. È un vino pensato per chi cerca un Pinot Nero italiano di taglio raffinato, capace di unire finezza, identità territoriale e grande versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGP\u003c\/strong\u003e consente di esprimere con libertà e precisione il lavoro in vigna e la lettura del vitigno. In questo caso, il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e trova un contesto particolarmente interessante, dove il clima e l’esposizione contribuiscono a favorire maturazione, equilibrio e complessità aromatica. La scelta di una vigna dedicata e di una produzione limitata suggerisce un approccio orientato alla qualità e alla cura del dettaglio, con uno stile che punta più sull’eleganza che sulla potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e si presenta con il profilo tipico e nobile del vitigno, orientato alla finezza espressiva. Al calice ci si può attendere un colore rubino non troppo intenso, con sfumature trasparenti e luminose. Il bouquet tende a richiamare piccoli frutti rossi, note floreali e sensazioni speziate delicate, con una trama aromatica elegante e misurata. In bocca il vino dovrebbe offrire slancio, freschezza e una struttura fine, con tannini presenti ma garbati e un finale armonico, capace di lasciare una buona persistenza senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua impostazione raffinata, il \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti di media struttura come funghi, carni bianche arrosto, pollame nobile, coniglio, risotti ricchi ma non eccessivamente cremosi e formaggi a pasta semi-dura. È interessante anche con preparazioni a base di anatra, tonno scottato o cucina di terra dai sapori delicati, dove freschezza ed equilibrio possono valorizzare il piatto senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e14 e 16°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è stato conservato a temperatura più bassa, può essere utile lasciarlo riposare qualche minuto nel bicchiere prima della degustazione. Non è generalmente necessaria una lunga ossigenazione, ma una breve apertura può aiutare a esprimere meglio il profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePinot nero Lonsblau 2016\u003c\/strong\u003e Jermann significa puntare su un vino italiano di personalità, prodotto in quantità limitate e legato a una vigna selezionata. È una bottiglia che unisce fascino, eleganza e valore enologico, ideale per chi desidera acquistare vino online con un’attenzione particolare a territorio, vitigno e stile. Una scelta interessante sia per la tavola sia per una collezione di vini distintivi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191660930,"sku":"62o5","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lonsblau.jpg?v=1779232170","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-nero-lonsblau-2016-venezia-giulia-igp-jermann","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}