{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020 Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e è un vino di grande personalità, espressione autentica di uno dei territori più vocati dell’Alto Adige per il Pinot Nero. Nasce a Mazon, nell’area di Barthenau, da un vigneto storico capace di unire eleganza, profondità e una notevole precisione aromatica. È un rosso raffinato, pensato per chi cerca un Pinot Nero italiano di forte identità territoriale e stile classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e proviene dalla DOC \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, in particolare dal cru Vigna S. Urbano, un vigneto specifico situato a Mazon, sull’altopiano della Bassa Atesina. Il contesto è noto per offrire condizioni ideali alla maturazione del vitigno, con un profilo che favorisce finezza, equilibrio e complessità. I terreni, composti da argilla, calcare, porfido e ghiaia fine, contribuiscono a dare struttura e profondità al sorso. Lo stile di \u003cstrong\u003eHofstätter\u003c\/strong\u003e valorizza la tradizione del Pinot Nero con una lettura elegante, precisa e fedele al carattere del vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, segno di concentrazione e complessità. Il bouquet si apre gradualmente, offrendo sensazioni di amarena e lampone, accompagnate da delicate sfumature di vaniglia e spezie fini. Al palato è armonico e ben bilanciato, con un’acidità elegante che sostiene la bevuta e tannini integrati, mai invasivi. La trama gustativa è fine ma profonda, con buona persistenza e una chiusura che richiama il frutto rosso e le note leggermente boisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse non eccessivamente elaborate, selvaggina da penna, arrosti delicati e formaggi a media stagionatura non troppo piccanti. È ottimo anche con piatti della cucina di territorio, funghi, tartufo e preparazioni a base di vitello o anatra. La sua finezza lo rende adatto anche a occasioni gastronomiche più ricercate, dove si desidera un rosso elegante ma non pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°-16° C\u003c\/strong\u003e per coglierne al meglio equilibrio, freschezza e finezza aromatica. Un breve riposo nel bicchiere può favorire l’apertura del bouquet, soprattutto se il vino è giovane al momento della degustazione. Non è necessario un decanter, salvo preferenze personali o servizio in un contesto formale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di valore per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità del territorio. Il \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC Barthenau Vigna S. Urbano 2020\u003c\/strong\u003e unisce la reputazione di un vigneto storico, la cura artigianale della cantina e uno stile raffinato, capace di offrire profondità senza rinunciare alla bevibilità. È una bottiglia ideale per una cena importante, per la cantina di chi ama i grandi Pinot Nero italiani o per un regalo enologico di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738807170,"sku":"919o8","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barthenau-vigna-surbano-hofstatter-2016.jpg?v=1779201581","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-nero-alto-adige-doc-barthenau-vigna-s-urbano-2020-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}