{"product_id":"pinot-nero-2019-doc-riserva-schweizer-franz-haas","title":"Pinot nero 2019 DOC  Riserva Schweizer Franz Haas","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e di grande personalità, capace di unire finezza aromatica, struttura armoniosa e notevole capacità di evoluzione. Nato da una selezione accurata di vigneti vocati, rappresenta una lettura autorevole del Pinot Nero in una versione riserva pensata per chi cerca complessità, equilibrio e profondità nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePinot Nero DOC Riserva\u003c\/strong\u003e proviene da aree scelte per il microclima favorevole e per la varietà dei suoli, con vigneti situati tra 350 e 700 metri di altitudine. La presenza di terreni limosi, sabbiosi, calcarei e ghiaiosi contribuisce a definire un profilo sfaccettato e coerente con l’identità del vitigno. La resa molto contenuta e l’alta densità d’impianto favoriscono uve di qualità, mentre la vinificazione in vasche aperte e il successivo passaggio in barrique aiutano a costruire un vino più profondo, strutturato e longevo, senza perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e che può variare da tenue a intenso a seconda dell’annata. Al naso offre un bouquet complesso e stratificato, con richiami a frutti di bosco maturi, ciliegia, pepe e cuoio. Il sorso rispecchia fedelmente la ricchezza aromatica, mostrando tannini avvolgenti, buona corposità e una trama gustativa fine, equilibrata e persistente. È un Pinot Nero che unisce eleganza e struttura, con un profilo asciutto e una piacevole freschezza che sostiene il finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a cacciagione, fagiano, anatra, brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende adatto anche a piatti saporiti della cucina di terra, dove serve un rosso capace di accompagnare senza coprire, mantenendo precisione e armonia. È una scelta ideale per pranzi importanti, cene invernali e momenti conviviali dal tono raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e, la temperatura di servizio consigliata è tra \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è stato conservato a lungo, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, così da esprimere con maggiore apertura il suo corredo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi desidera un Pinot Nero italiano di fascia alta, capace di unire eleganza, profondità e versatilità a tavola. \u003cstrong\u003ePinot Nero Riserva Schweizer Franz Haas 2019\u003c\/strong\u003e offre uno stile riconoscibile, una lavorazione accurata e una beva raffinata, con una struttura pensata per evolvere bene nel tempo. È un’etichetta che valorizza sia l’acquisto per una serata speciale sia una piccola cantina dedicata ai rossi importanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702074242,"sku":"aa9dd0b712","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FranzHaas_PinotNeroSchweizer-Sorrento.png?v=1779199863","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-nero-2019-doc-riserva-schweizer-franz-haas","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}