{"product_id":"pinot-grigio-rame-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","title":"PINOT GRIGIO RAMÉ 2021 Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC Cordero","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Ramé 2021: eleganza ramata dall’Oltrepò Pavese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e è un bianco dal profilo originale e raffinato, capace di esprimere il carattere del \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e in una veste ramata intensa e luminosa. È un vino che unisce immediatezza e personalità, con un sorso morbido, armonico e piacevolmente gastronomico, pensato per chi cerca una bottiglia versatile ma distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nella \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Pinot Grigio DOC\u003c\/strong\u003e, da vigneti situati a Santa Giuletta, in una zona vocata alla viticoltura e riconosciuta per la capacità di dare vini equilibrati e di buona bevibilità. Le uve sono \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e e la raccolta avviene nella prima decade di settembre, in un momento utile a preservare freschezza ed equilibrio. L’esposizione a est e il terreno principalmente argilloso contribuiscono a definire uno stile composto, con una trama gustativa rotonda e una piacevole sensazione di ampiezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore \u003cstrong\u003eramato intenso e luminoso\u003c\/strong\u003e, immediatamente riconoscibile. Il bouquet si apre con note fruttate e floreali di mela, pera, albicocca e fiori d’acacia, arricchite da un tocco finale leggermente dolce e quasi mielato. In bocca il vino conferma la stessa impronta, con un sorso morbido, ampio e rotondo, sostenuto da un corpo leggero ma elegante. La persistenza è buona e chiude con una sottilissima presenza tannica, che dona personalità senza appesantire il profilo complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e è perfetto come aperitivo e si abbina con naturalezza ad antipasti leggeri, crudità di mare, pesce crudo e formaggi delicati. La sua morbidezza lo rende adatto anche a risotti leggeri, secondi di pesce e preparazioni a base di carni bianche. È un vino che accompagna bene la cucina semplice e raffinata, valorizzando sapori puliti e consistenze delicate senza sovrastarli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e, per esaltarne freschezza, profumi e rotondità. Non richiede in genere una lunga ossigenazione: basta aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio il profilo aromatico e la sua piacevole morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePinot Grigio Ramé 2021\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino italiano originale, elegante e versatile, capace di distinguersi per colore, equilibrio e personalità. È ideale per chi desidera acquistare vino online con un profilo affidabile sia per l’aperitivo sia per la tavola, grazie a uno stile immediato ma non banale. La firma di \u003cstrong\u003eCordero San Giorgio\u003c\/strong\u003e e l’identità dell’Oltrepò Pavese completano una proposta dal forte appeal, adatta a momenti informali e occasioni più curate.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235832194,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-grigio-rame-2021-oltrepo-pavese-pinot-grigio-doc-cordero","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}