{"product_id":"pinot-grigio-collio-2022-doc-doro-princic","title":"Pinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano di grande finezza, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Pinot Grigio\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile elegante, preciso e territoriale. La cantina Doro Princic valorizza il carattere del Collio con una vinificazione attenta, pensata per preservare freschezza, profumi e armonia gustativa. Ne nasce un bianco dal profilo raffinato, versatile e piacevolmente gastronomico, adatto a chi cerca un vino pulito, equilibrato e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio DOC\u003c\/strong\u003e proviene da vigneti situati sulle colline attorno al centro aziendale, con esposizione a sud-est e suoli marnosi. Il Collio è un’area storicamente vocata ai grandi bianchi friulani, capace di offrire vini dal tratto nitido, sapido e complesso. In questo contesto, il \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e esprime una lettura elegante della denominazione: raccolta manuale, pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata e un affinamento di almeno 8 mesi sulle fecce fini contribuiscono a dare equilibrio, profondità e una piacevole continuità al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e luminoso. Al naso offre un bouquet fine ed elegante, con richiami fruttati che ricordano \u003cstrong\u003epesca\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, arricchiti da delicate note di \u003cstrong\u003efiori di campo\u003c\/strong\u003e. Il sorso è secco, armonico e ben bilanciato tra morbidezza e acidità, con una struttura medio-leggera che accompagna con scorrevolezza. La chiusura è pulita, fresca e piacevolmente persistente, ideale per chi apprezza i bianchi dal profilo raffinato e mai eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a antipasti leggeri, verdure di stagione, primi piatti delicati, risotti alle erbe, pesce al forno o al vapore, crostacei e carni bianche delicate. È ottimo anche con formaggi freschi e preparazioni semplici della cucina mediterranea. La sua freschezza e il suo equilibrio lo rendono una scelta convincente per pranzi eleganti e cene informali in cui si desidera un bianco raffinato ma immediatamente piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Non è necessaria una lunga ossigenazione: è sufficiente aprirlo poco prima del servizio per esaltarne il profilo aromatico e la freschezza. In alternativa, un breve passaggio in calice può favorire l’emersione delle note fruttate e floreali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare un \u003cstrong\u003evino bianco online\u003c\/strong\u003e dal forte legame con il territorio e da uno stile misurato, elegante e affidabile. Il \u003cstrong\u003ePinot Grigio Collio 2022 DOC Doro Princic\u003c\/strong\u003e unisce la vocazione del Collio alla precisione di una vinificazione curata, offrendo un bianco versatile, adatto sia all’aperitivo sia a tavola. È una bottiglia che coniuga qualità percepita, equilibrio e facilità di abbinamento, ideale per arricchire la propria cantina con un’etichetta solida e distintiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659386794370,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PinotGrigio.jpg?v=1779250630","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-grigio-collio-2022-doc-doro-princic","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}