{"product_id":"pinot-bianco-doc-alto-adige-riserva-vorberg-2021-cantina-di-terlano","title":"Pinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021 Cantina di Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco Riserva elegante e minerale dall’Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, capace di unire ricchezza aromatica, struttura e una netta impronta minerale. Nato da \u003cstrong\u003e100% Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e e proveniente dal territorio di Terlano, interpreta in modo raffinato uno dei vitigni bianchi più interessanti dell’Alto Adige, offrendo un profilo contemporaneo ma profondamente legato al suo luogo d’origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée proviene dai vigneti soleggiati e ripidi situati sul versante meridionale del Monzoccolo, nel territorio DOC di Terlano, tra i 450 e i 950 metri di altitudine. Un contesto di montagna che favorisce escursioni termiche e maturazioni lente, elementi ideali per preservare freschezza, definizione aromatica e tensione gustativa. Il risultato è un vino sostanzioso e complesso, con una chiara vocazione all’evoluzione in bottiglia e una personalità che esalta la potenzialità del Pinot Bianco in questo areale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino lucente con riflessi verdolini\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ricco e sfaccettato, con sentori di melone, pesca bianca, pera e mela, arricchiti da richiami di gelatina di cotogne, camomilla e ananas. Sul finale emergono note di pietra focaia, che donano profondità e slancio minerale. Al palato il vino è compatto, avvolgente e cremoso, ma sempre sostenuto da una fresca sapidità. La chiusura è lunga, aromatica e persistente, con un’impronta minerale ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla sua precisione gustativa, questo \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con eleganza a piatti di pesce saporiti, crostacei, preparazioni con funghi, carni bianche delicate e cucina di mare più complessa. Ottimo anche con risotti raffinati, formaggi semi-stagionati e piatti a base di verdure aromatiche. La sua componente minerale lo rende particolarmente interessante con ricette dal profilo sapido e cremoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in anticipo può esprimersi con maggiore ampiezza, soprattutto in presenza di una struttura così articolata e di un profilo aromatico evolutivo. Non è necessario il decanter, ma qualche minuto nel bicchiere può favorire l’apertura dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un bianco altoatesino di livello, capace di coniugare eleganza, profondità e potenziale di sviluppo. \u003cstrong\u003ePinot Bianco DOC Alto Adige Riserva Vorberg 2021\u003c\/strong\u003e rappresenta bene lo stile di \u003cstrong\u003eCantina di Terlano\u003c\/strong\u003e: preciso, territoriale e raffinato. Perfetto per chi desidera acquistare vino online puntando su una bottiglia versatile, gastronomica e con una chiara identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712789378,"sku":"6d419","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e32ff1335a9ab84e3bf97e5105cf572.jpg?v=1779200245","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-bianco-doc-alto-adige-riserva-vorberg-2021-cantina-di-terlano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}