{"product_id":"pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-2021-hofstatter","title":"Pinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021 Hofstatter","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePinot Bianco \u003cstrong\u003eBarthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e Hofstätter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e è un bianco altoatesino di forte personalità, espressione di un vigneto singolo e di uno stile elegante, preciso e gastronomico. Nasce per chi cerca un vino bianco raffinato, capace di unire finezza aromatica, struttura equilibrata e una spiccata identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dalla tenuta Barthenau, in una zona di alta collina dell’Alto Adige posta a circa 450 metri di altitudine. La posizione del vigneto favorisce una maturazione regolare delle uve grazie all’ottima esposizione e al buon arieggiamento, mentre le escursioni termiche tra giorno e notte contribuiscono a preservare freschezza e potenziale evolutivo. La denominazione “Vigna” indica l’origine da un singolo vigneto, un elemento che sottolinea la cura nella selezione e il legame diretto con il territorio. Il suolo, composto da conglomerato di argilla, calcare, porfido e ghiaia, aiuta a definire un profilo teso, minerale e armonico, perfettamente coerente con il carattere del Pinot Bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con intensità di colore media. Al naso offre profumi netti, complessi e variegati, con una definizione olfattiva che invita all’assaggio. In bocca è ampio e avvolgente, ma sempre sorretto da grande finezza e da una polpa ben costruita. L’acidità è ben bilanciata e accompagna un sorso elegante, slanciato e persistente. Lo stile è quello di un bianco di classe, pensato per evolvere bene anche dopo un periodo di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a pesce, crostacei, carni bianche e pollame. La sua struttura e la sua finezza lo rendono ideale anche con preparazioni delicate ma saporite, come risotti di mare, tagliolini con verdure primaverili, filetto di orata, trota al forno o pollo alle erbe. È un vino bianco italiano molto versatile, adatto sia a una cucina semplice sia a piatti più curati e ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C, per valorizzarne freschezza, complessità aromatica e ampiezza gustativa. Se il vino è giovane o appena stappato, può beneficiare di qualche minuto nel calice per esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare online un bianco altoatesino di qualità, capace di distinguersi per equilibrio, precisione e tipicità. Il \u003cstrong\u003ePinot Bianco Barthenau Vigna San Michele 2021\u003c\/strong\u003e unisce il prestigio di un singolo vigneto, la solidità stilistica di \u003cstrong\u003eTenuta J. Hofstätter\u003c\/strong\u003e e una personalità adatta sia alla tavola quotidiana evoluta sia alle occasioni speciali. È un vino che convince per eleganza, versatilità e capacità di accompagnare con misura e carattere diversi momenti di degustazione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta J. Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263619458,"sku":"9ca6fbbcb0","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1281afd4bbbb5d8dde7a728f2c051986.jpg?v=1779239928","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pinot-bianco-barthenau-vigna-san-michele-2021-hofstatter","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}