{"product_id":"pietredonice-2019-toscana-igt-casanova-di-neri","title":"Pietredonice 2019 Toscana IGT Casanova di Neri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietradonice 2019 Toscana IGT: Cabernet Sauvignon di Montalcino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietradonice 2019 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCasanova di Neri\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità, capace di raccontare Montalcino attraverso un vitigno internazionale interpretato con stile italiano. Nasce da un vigneto che dà il nome al vino e rappresenta una delle espressioni più distintive della cantina, grazie a un profilo elegante, profondo e riconoscibile. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino di carattere, strutturato ma fine, con una trama tannica precisa e una persistenza lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePietradonice\u003c\/strong\u003e prende forma a Montalcino, in Toscana, in un contesto dove il clima e il suolo contribuiscono in modo determinante all’identità del vino. La presenza di onice nel terreno richiama direttamente il nome del vigneto e del vino, sottolineandone il legame con un terroir particolare. Qui il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e viene valorizzato da un ambiente capace di forgiare profumi, struttura e profondità, dando vita a un rosso che unisce energia, precisione e personalità. L’annata 2019, secondo i dati disponibili, ha beneficiato di un andamento climatico che ha favorito una maturazione regolare delle uve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003ePietradonice 2019\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso intenso e profondo, coerente con il carattere del vitigno e del territorio. Al naso emergono aromi importanti e una complessità che suggerisce frutta matura, note scure e sfumature eleganti. In bocca il vino mostra struttura, equilibrio e tannini finissimi, con una progressione ampia e armoniosa. La sensazione finale è dolce nel senso di avvolgente e lunga, con una persistenza marcata che accompagna il sorso senza appesantirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, brasati, arrosti importanti, selvaggina e preparazioni al forno dal gusto deciso. Si sposa bene anche con primi piatti strutturati, ragù di carne e formaggi stagionati, dove la profondità del \u003cstrong\u003ePietradonice 2019 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e trova il giusto equilibrio. È una scelta ideale per una cena conviviale o per un menu degustazione dedicato ai grandi rossi toscani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePietradonice 2019\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia viene aperta in anticipo, qualche minuto di ossigenazione può aiutare a valorizzarne il profilo aromatico e la trama tannica, soprattutto in una fase iniziale di servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePietradonice 2019 Toscana IGT Casanova di Neri\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino toscano originale, autorevole e raffinato, che unisce il carattere del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e alla sensibilità di una cantina di riferimento. È un rosso che offre qualità percepita, identità territoriale e grande versatilità a tavola, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione al prestigio, allo stile e alla coerenza del produttore.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253330306,"sku":"8025862190340","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/pietradonice-2019.png?v=1779238281","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pietredonice-2019-toscana-igt-casanova-di-neri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}