{"product_id":"pietramarina-2016-etna-doc-bianco-superiore-benanti","title":"Pietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, espressione autentica del vulcano Etna e della visione di Benanti. Prodotto da \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e, racconta con equilibrio e precisione un territorio unico, dando vita a un vino elegante, sapido e di notevole profondità gustativa. È una scelta ideale per chi cerca un vino bianco italiano capace di unire finezza, identità territoriale e ottima capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nella \u003cstrong\u003eEtna DOC Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e, da una vigna situata in Contrada Rinazzo, nel comune di Milo, sul versante est dell’Etna. Qui l’altitudine, la ventilazione costante, la vicinanza al mare e la forte luminosità contribuiscono a definire un profilo teso e minerale, perfettamente coerente con la natura del Carricante. Il terreno vulcanico sabbioso, ricco di minerali e a reazione sub-acida, aggiunge complessità e una marcata impronta sapida. Lo stile è quello di un bianco territoriale, profondo e raffinato, pensato per evolvere nel tempo senza perdere slancio e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi verdi brillanti. Al naso è intenso e ampio, con richiami di fiori di zagara, mela matura e una matrice aromatica che unisce ricchezza e pulizia espressiva. Il sorso è secco, fresco e minerale, sostenuto da una spiccata acidità e da una piacevole sapidità che allungano il finale. La persistenza è notevole, con un ritorno elegante di anice e mandorla che conferma la complessità del vino e la sua vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di mare, in particolare pesce al forno, crudi, crostacei, frutti di mare e preparazioni con salse delicate. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono adatto anche a pietanze più strutturate, come primi piatti di mare, risotti ai frutti di mare, secondi di pesce saporiti e cucina mediterranea raffinata. Ottimo anche con formaggi freschi o a media stagionatura, se servito in contesti gastronomici curati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino viene stappato in occasione di una cena importante o dopo un periodo di conservazione, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio il profilo aromatico e la sua trama minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco di forte identità, capace di rappresentare con chiarezza il Carricante e il territorio dell’Etna. È un vino elegante, preciso e longevo, adatto sia a chi vuole arricchire la cantina con un’etichetta di prestigio, sia a chi desidera acquistare vino online per una tavola raffinata. La sua combinazione di freschezza, sapidità e complessità lo rende una bottiglia convincente per occasioni speciali e abbinamenti di alto livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916475266,"sku":"1670o10xv","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e9af2ff3d539fe65c375e16a867119f9.jpg?v=1779210355","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pietramarina-2016-etna-doc-bianco-superiore-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}