{"product_id":"piemonte-chardonnay-doc-riserva-della-famiglia-2017","title":"Piemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017: eleganza e profondità dal Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e è un bianco di impostazione raffinata, pensato per esprimere il lato più ambizioso dello Chardonnay in Piemonte. Nasce da una selezione accurata delle uve e da una produzione limitata, riservata alle annate migliori, con l’obiettivo di offrire un vino intenso, strutturato e di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC\u003c\/strong\u003e e l’area di \u003cstrong\u003eCastelnuovo Calcea\u003c\/strong\u003e raccontano un’origine precisa, legata a un territorio vocato alla qualità. I vigneti si trovano a circa 200 metri sul livello del mare, con esposizione sud-sud est, in un contesto di marne argilloso-calcaree arricchite da gesso, conglomerati ferrosi e carbonato di calcio. Questi elementi contribuiscono a delineare un profilo di spiccata finezza, con una chiara impronta minerale e una struttura adatta a sostenere il passaggio in legno. La vendemmia manuale e la selezione delle uve più sane e mature sono ulteriori segnali di una filosofia produttiva attenta e rigorosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso, quasi dorato\u003c\/strong\u003e, segno di maturità e concentrazione. Al naso offre un bouquet complesso e articolato, dove emergono note minerali, richiami di selce e propoli, insieme a nespola, pera gialla e frutta esotica matura. In bocca è avvolgente, pieno e di ottima struttura, con una progressione armoniosa e un finale lungo e persistente. L’affinamento in barrique contribuisce a dare volume e complessità, senza togliere precisione al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino bianco piemontese\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati. È ideale con crostacei importanti, pesce al forno, carni bianche in preparazioni ricche, risotti con ingredienti delicati ma cremosi, funghi, tartufo e formaggi stagionati non troppo aggressivi. La sua materia e la sua persistenza lo rendono adatto anche a una cucina gourmet, dove serve un bianco capace di accompagnare senza perdersi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003ePiemonte Chardonnay DOC Riserva della Famiglia 2017\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, aprirlo con qualche minuto di anticipo aiuta a far emergere con maggiore nitidezza la complessità aromatica, soprattutto quando viene servito in calici ampi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta giusta per chi cerca uno Chardonnay piemontese di alto profilo, capace di unire ricchezza, eleganza e identità territoriale. La firma di \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, la selezione accurata delle uve e il lungo affinamento in legno ne fanno un vino da occasione speciale, ma anche una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità, tipicità e carattere. Una Riserva pensata per chi ama i bianchi importanti e memorabili.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262046594,"sku":"835fd06","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chardonnay_Riserva_della_Famiglia_IWS_Sorrento.png?v=1779239603","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/piemonte-chardonnay-doc-riserva-della-famiglia-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}