{"product_id":"picol-sauvignon-doc-2021-lis-neris","title":"Picol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e, espressione raffinata del Sauvignon friulano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per esprimere al meglio la combinazione tra varietà internazionale e territorio del Friuli Venezia Giulia. Nasce in un contesto vocato, sulla riva destra dell’Isonzo, dove suoli ghiaiosi e calcarei, ventilazione costante e forti escursioni termiche favoriscono uno stile teso, aromatico ed elegante. È un bianco che unisce precisione, equilibrio e una piacevole profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal comune di \u003cstrong\u003eSan Lorenzo\u003c\/strong\u003e, da vigneti collocati su un altopiano ghiaioso calcareo a circa 60 metri sul livello del mare. Questo ambiente contribuisce a dare al vino una firma riconoscibile, fatta di freschezza, sapidità e struttura. La cantina \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e interpreta il Sauvignon Blanc con uno stile curato e moderno, cercando finezza aromatica e complessità, senza rinunciare alla materia. La maturazione sui lieviti, svolta nei contenitori di fermentazione, aggiunge volume e continuità gustativa, rendendo il sorso più completo e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e si presenta con un profilo luminoso e definito, coerente con la tipologia. Al naso offre sensazioni fresche e varietali, con richiami agrumati e vegetali eleganti, sostenuti da una buona intensità aromatica. In bocca mostra una struttura misurata ma presente, unita a freschezza, tensione e una piacevole sapidità. Il lavoro sui lieviti contribuisce a dare rotondità e profondità, mentre il finale resta pulito, persistente e ben equilibrato. È un Sauvignon Blanc che privilegia la finezza alla potenza, con uno stile gastronomico e convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a crostacei, frutti di mare, pesci saporiti e preparazioni dove la freschezza del vino possa dialogare con ingredienti delicati ma espressivi. È particolarmente indicato con scampi scottati, asparagi, carni bianche leggere, verdure di stagione e piatti con note agrumate o erbacee. La sua sapidità e la buona struttura lo rendono adatto anche a cucina raffinata, tartare di pesce e antipasti eleganti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è di \u003cstrong\u003e11 °C\u003c\/strong\u003e. Se servito troppo freddo rischia di chiudersi, mentre a una temperatura corretta esprime meglio il suo profilo aromatico e la sua trama gustativa. Non necessita di lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel calice per aprirsi con maggiore precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003ePicol Sauvignon DOC 2021 Lis Neris\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco friulano capace di unire identità territoriale, eleganza e versatilità. È un vino adatto a chi cerca un Sauvignon Blanc non banale, con struttura, freschezza e un profilo aromatico raffinato. Grazie al suo equilibrio tra intensità e bevibilità, si presta bene sia a momenti conviviali sia a cene più ricercate, confermandosi una scelta solida per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e allo stile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277414786,"sku":"365xv","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e01f50076024143beec6b4e66c9237a8.jpg?v=1779242651","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/picol-sauvignon-doc-2021-lis-neris","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}