{"product_id":"piantonaia-2019-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","title":"Piantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePoggio Scalette\u003c\/strong\u003e è un Merlot in purezza che nasce in un vigneto collinare di Ruffoli, nel cuore del Chianti Classico. È un vino che unisce identità territoriale e stile personale, con un profilo aromatico intenso e una bocca morbida, avvolgente e profonda. La sua struttura è costruita con precisione, mentre l’affinamento in barrique nuove di rovere francese contribuisce a definire il carattere e la complessità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dal vigneto \u003cstrong\u003ePiantonaia\u003c\/strong\u003e, situato a Ruffoli, nel comune di Greve in Chianti, a circa 430 metri sul livello del mare. La posizione collinare, l’esposizione ovest-sud-ovest e il suolo sabbioso-limoso, molto ricco di scheletro, aiutano a dare al vino tensione, definizione e maturità equilibrata. In questo contesto il Merlot esprime un volto elegante, con frutto maturo e una trama gustativa piena ma non pesante. La vendemmia nella seconda decade di settembre e la maturazione successiva in bottiglia completano un percorso orientato all’armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e mostra un colore profondo e fitto, tipico di un Merlot di buona concentrazione. Al naso offre un impatto deciso, con una personalità aromatica riconoscibile e una gamma olfattiva ampia. In bocca si distingue per la sensazione avvolgente, la morbidezza del centro bocca e una sobrietà gustativa che accompagna il frutto senza eccessi. Il passaggio in barrique nuove dona complessità e una trama più ricca, mentre l’alcol di 13,5% sostiene il sorso con equilibrio. Il finale è persistente, con una chiusura calda e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve\u003c\/strong\u003e si abbina con secondi di carne strutturati, arrosti, brasati, filetto alla griglia e preparazioni con salse saporite. La sua morbidezza lo rende adatto anche a selvaggina da piuma, funghi e piatti della cucina toscana dal gusto ricco. Può accompagnare bene formaggi stagionati e taglieri selezionati, soprattutto quando si cerca un rosso elegante ma di carattere. È una scelta convincente anche per una cena importante, dove il vino deve essere protagonista senza risultare invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o appena stappata, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o di un breve passaggio in caraffa, così da favorire l’apertura dei profumi e l’equilibrio del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePiantonaia 2019 IGT Alta Valle della Greve Poggio Scalette\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Merlot toscano di forte personalità, espressione di un vigneto ben definito e di una cantina attenta alla qualità. È un vino che unisce materia, eleganza e profondità, con uno stile capace di parlare sia all’appassionato sia a chi cerca un rosso da occasioni speciali. Ideale per acquistare vino online quando si desidera un’etichetta solida, raffinata e versatile negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Scalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247104386,"sku":"2e0942ec5f","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/piantonaia_Sorrento.png?v=1779237590","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/piantonaia-2019-igt-alta-valle-della-greve-poggio-scalette","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}