{"product_id":"petrucci-vigna-del-melo-2016-d-o-c-orcia-biologico-biodinamico","title":"Petrucci  Vigna del Melo  2016 D.O.C. Orcia  Biologico  Biodinamico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetrucci Vigna del Melo 2016 D.O.C. Orcia: Sangiovese biologico e biodinamico di Podere Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2016 D.O.C. Orcia\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003ePodere Forte\u003c\/strong\u003e, interpretazione raffinata di \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e in versione biologica e biodinamica. Nasce da un cru selezionato e racconta uno stile centrato su finezza, precisione e identità territoriale, con una lettura elegante della denominazione Orcia. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano importante, capace di unire profondità, equilibrio e una chiara impronta artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo\u003c\/strong\u003e proviene da un vigneto collocato tra 432 e 482 metri sul livello del mare, con esposizione ovest e sud-ovest e suoli caratterizzati da scisto fessurabile verticale con presenza di argille nei primi strati. Il contesto pedoclimatico contribuisce a definire un Sangiovese di grande precisione, sostenuto da una viticoltura attenta, con alta densità d’impianto e lavorazioni biologiche e biodinamiche. La raccolta in piccole cassette e la selezione accurata delle uve testimoniano una ricerca qualitativa rigorosa, coerente con la filosofia di Podere Forte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2016\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso dal profilo autorevole ma misurato, con una struttura importante accompagnata da eleganza e bevibilità. La lunga macerazione e l’affinamento in legno contribuiscono a costruire un sorso complesso, profondo e armonico. Al naso ci si può attendere un bouquet ampio e sfaccettato, tipico di un grande Sangiovese di collina, mentre in bocca emergono tensione, materia e progressione, con tannino presente ma ben integrato. Il finale è verosimilmente lungo e persistente, sostenuto da freschezza e da una trama sapida che invita al nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2016 D.O.C. Orcia\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti ricchi e saporiti della cucina toscana e italiana. È ideale con brasati, selvaggina, filetto alla griglia, pappardelle al ragù di cinghiale, arrosti importanti e formaggi stagionati. Può accompagnare anche preparazioni con funghi o tartufo, dove la profondità del vino dialoga bene con la complessità del piatto. È una scelta convincente per cene importanti e momenti di degustazione dedicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimere al meglio il carattere di \u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2016\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e15°C e 16°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia viene aperta in anticipo, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel calice o in caraffa, soprattutto se servita in un contesto gastronomico strutturato. In questo modo il vino può distendersi e mostrare con maggiore equilibrio la sua componente aromatica e tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetrucci Vigna del Melo 2016 D.O.C. Orcia\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta di valore per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta di alta gamma, territoriale e coerente. Unisce la forza del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e alla cura maniacale di \u003cstrong\u003ePodere Forte\u003c\/strong\u003e, offrendo una lettura elegante e autentica dell’Orcia. È un vino adatto a collezionisti, appassionati e a chi cerca una bottiglia prestigiosa da portare in tavola in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235668354,"sku":"888f738d1e","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0e290c51ea17a1e9237359d488e8e649.jpg?v=1779235707","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/petrucci-vigna-del-melo-2016-d-o-c-orcia-biologico-biodinamico","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}