{"product_id":"perda-rubia-2019-cannonau-di-sardegna-doc-riserva-tenute-perdarubia","title":"PERDA RUBIA 2019 Cannonau di Sardegna DOC riserva Tenute Perdarubia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePerda Rubia 2019: \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e di Tenute Perdarubia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERDA RUBIA 2019 Cannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e è un vino rosso sardo di carattere, espressione autentica di \u003cstrong\u003eTenute Perdarubia\u003c\/strong\u003e e del territorio dell’Ogliastra. Ottenuto da \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e in purezza, racconta uno stile intenso ma equilibrato, capace di unire identità territoriale, eleganza e una piacevole profondità gustativa. La lavorazione accurata, la vendemmia manuale e l’affinamento in grandi botti di rovere con successivo riposo in bottiglia contribuiscono a definire un profilo maturo e armonico, ideale per chi cerca un vino sardo di buona struttura e grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e nasce in Ogliastra, lungo la costa orientale della Sardegna, in vigneti coltivati con metodo biologico e secondo tradizione. Le vigne, allevate su piede franco, hanno un’età media di circa 30 anni e producono uve selezionate con rese contenute. Questi elementi aiutano a dare vita a un vino fedele alla sua origine, con una lettura territoriale netta e un equilibrio che riflette la vocazione del Cannonau per climi caldi e ventilati. La definizione Riserva sottolinea un’impostazione più matura e rifinita, pensata per offrire complessità e tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino tenue\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Al naso esprime un bouquet intenso, dove emergono note floreali e sfumature speziate. Il sorso è \u003cstrong\u003easciutto e rotondo\u003c\/strong\u003e, con una trama equilibrata e una buona persistenza finale. La struttura è presente ma non pesante, sostenuta da un profilo caldo e avvolgente, mentre l’affinamento contribuisce a smussare il vino e a renderlo più armonico e completo. È un rosso che privilegia finezza e identità, senza rinunciare alla sostanza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERDA RUBIA 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con successo a piatti saporiti della cucina di terra e a preparazioni tipiche della tradizione sarda. È ideale con arrosti, carni alla griglia, agnello, brasati e selvaggina leggera, ma accompagna bene anche formaggi stagionati e primi piatti strutturati. La sua rotondità e la buona persistenza lo rendono adatto a ricette dal gusto deciso, nelle quali possa sostenere aromi intensi e condimenti ricchi senza perdere equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003ePERDA RUBIA 2019 Cannonau di Sardegna DOC Riserva\u003c\/strong\u003e è di circa \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio il profilo aromatico e la struttura, è consigliabile aprirlo in anticipo e, se possibile, utilizzare un decanter o una caraffa cristallina per favorire una corretta ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePERDA RUBIA 2019\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un Cannonau di Sardegna DOC Riserva autentico, legato a un territorio affascinante e interpretato con attenzione artigianale. È un vino che unisce tradizione, cura produttiva e piacevolezza, con una personalità adatta sia a una cena importante sia a un acquisto mirato per chi desidera scoprire un rosso sardo coerente, elegante e ben costruito. Una scelta interessante per chi cerca qualità, tipicità e versatilità in un vino rosso da acquistare online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Perdarubia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196707202,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/PerdaRubia-Sorrento.JPG?v=1779233228","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/perda-rubia-2019-cannonau-di-sardegna-doc-riserva-tenute-perdarubia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}