{"product_id":"percarlo-2021-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano-magnum","title":"Percarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana Magnum di San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e è un grande rosso toscano in formato magnum, pensato per chi cerca profondità, eleganza e capacità evolutiva. Ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, nasce da una selezione accurata delle migliori parcelle aziendali e interpreta con autorevolezza uno stile classico, rigoroso e territoriale. La lunga maturazione e l’affinamento in bottiglia ne sostengono la struttura e la complessità, rendendolo una scelta ideale per collezionisti e appassionati di vino italiano di alto profilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rosso rientra nell’\u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e e racconta il carattere autentico del Sangiovese in una versione intensa e matura. La vendemmia 2021 è stata segnata da un andamento climatico che ha favorito una maturazione lenta e regolare, con frutto concentrato e buona escursione termica nelle fasi finali. Il risultato è un vino di personalità, con una lettura profonda del territorio e una struttura adatta a un lungo invecchiamento. Il formato magnum aggiunge valore sia in termini di presentazione sia di evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003ePercarlo 2021\u003c\/strong\u003e si presenta come un Sangiovese ricco e compatto, con un profilo che lascia immaginare colore intenso e brillante. Al naso offre una dimensione complessa, centrata sul frutto maturo e su sensazioni più profonde e stratificate, sostenute da un’impronta elegante e da una maturazione accurata. In bocca è secco, pieno e strutturato, con una componente acida che mantiene slancio e definizione. I tannini, presenti e fitti, contribuiscono alla solidità del sorso senza rinunciare all’equilibrio. La chiusura è lunga, con una persistenza coerente con un vino da meditazione e da evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalità di \u003cstrong\u003ePercarlo 2021 Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e si esprime al meglio con piatti strutturati e saporiti. È perfetto con brasati, stufati di carne, cinghiale, arrosti importanti e bistecca alla fiorentina. Si abbina bene anche a selvaggina, agnello al forno e formaggi stagionati, meglio se intensi ma non eccessivamente piccanti. La sua profondità lo rende adatto anche a una degustazione lenta, in abbinamento a piatti ricchi della tradizione toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePercarlo 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e17°C-18°C\u003c\/strong\u003e. In considerazione della struttura e dell’importante estrazione, può beneficiare di una breve ossigenazione prima del servizio, soprattutto in magnum. Una decantazione non è obbligatoria, ma può essere utile se si desidera valorizzare al meglio l’evoluzione aromatica e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePercarlo 2021 Sangiovese Magnum\u003c\/strong\u003e significa puntare su un’etichetta iconica di \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, capace di unire prestigio, identità territoriale e potenziale di affinamento. Il formato magnum è particolarmente interessante per chi desidera conservare il vino nel tempo o portarlo in tavola in occasioni speciali. È un acquisto ideale per chi cerca un grande Sangiovese toscano, biologico, intenso e destinato a esprimersi con grande finezza negli anni.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406586242,"sku":"e78901b774","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae_blg0-4j_kk9t-hx.jpg?v=1779252944","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/percarlo-2021-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}