{"product_id":"percarlo-2018-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","title":"Percarlo 2018 Sangiovese IGT Toscana San Giusto a Rentennano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePercarlo 2018 Sangiovese IGT Toscana di San Giusto a Rentennano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e è un grande rosso toscano firmato \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per valorizzare al meglio eleganza, profondità e identità territoriale. È un vino di forte personalità, costruito su materia, freschezza e precisione, con uno stile che unisce intensità e misura. La vendemmia 2018 ha favorito una maturazione regolare delle uve, dando vita a un vino bilanciato dall’acidità e capace di esprimere frutto, sostanza e slancio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e nasce in \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e come \u003cstrong\u003eIGT Sangiovese di Toscana\u003c\/strong\u003e, da una selezione accurata delle migliori parcelle aziendali. San Giusto a Rentennano interpreta questo vitigno simbolo della regione con rigore e coerenza, puntando su basse rese, lunga permanenza sulle bucce e un affinamento importante in legno. Il risultato è un vino rosso strutturato ma non eccessivo, capace di coniugare ampiezza, freschezza e profondità, con un profilo che riflette la vocazione del Sangiovese più autentico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e mostra un colore rosso intenso e luminoso. Al naso si possono attendere note di frutto maturo, spezie delicate e sfumature più complesse date dall’affinamento, con un’impronta elegante e nitida. In bocca entra con decisione, sorretto da una trama acida ben presente, da una struttura importante e da tannini fitti ma integrati. La beva è profonda, dinamica e persistente, con un finale lungo che lascia sensazioni di freschezza, frutto e equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua intensità e alla sua impostazione asciutta, \u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e si abbina bene a bistecca alla fiorentina, arrosti importanti, brasati, selvaggina, agnello al forno e primi piatti ricchi della tradizione toscana. Funziona molto bene anche con formaggi stagionati e con preparazioni saporite a base di funghi o carni in umido. È un vino che accompagna con naturalezza la cucina strutturata e i momenti conviviali più importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17°C-18°C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in anticipo, beneficia di un po’ di tempo nel bicchiere o in caraffa per esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la trama gustativa. In annate mature può essere utile prestare attenzione all’eventuale sedimentazione naturale, segno della sua lavorazione essenziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercarlo 2018\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi cerca un \u003cstrong\u003eSangiovese toscano\u003c\/strong\u003e di grande carattere, con equilibrio tra potenza, freschezza e finezza. È un vino che racconta bene il lavoro di \u003cstrong\u003eSan Giusto a Rentennano\u003c\/strong\u003e, la solidità della denominazione e la capacità del territorio di esprimere rossi di lunga tenuta. Perfetto per la cantina di chi vuole acquistare vino online con un orientamento qualitativo alto e con un’etichetta capace di accompagnare pranzi importanti, cene speciali e occasioni da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658719146370,"sku":"e78901b774","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15090b83d3bb046caa19820c23ec08ae.jpg?v=1779200542","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/percarlo-2018-sangiovese-igt-toscana-san-giusto-a-rentennano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}