{"product_id":"per-eva-2024-costa-damalfi-bianco-doc-tenuta-san-francesco","title":"Per Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC: freschezza e identità del territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano che interpreta con eleganza il carattere della Costiera Amalfitana e dell’entroterra di Tramonti. Realizzato da un blend di \u003cstrong\u003eFalanghina, Ginestra e Pepella\u003c\/strong\u003e, nasce per offrire un profilo raffinato, sapido e molto territoriale, con una beva piacevole e al tempo stesso di buona profondità. È una bottiglia che unisce freschezza, complessità aromatica e equilibrio, ideale per chi cerca un bianco italiano autentico e versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, nel cuore della \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, un’area vocata a vini dal forte legame con il paesaggio e con condizioni di coltivazione particolari. I vigneti si trovano tra i 300 e i 600 metri di altitudine, su terreni \u003cstrong\u003ecalcareo-dolomitici\u003c\/strong\u003e e terrazzati, esposti a sud-est e caratterizzati da un clima fresco con forti escursioni termiche. Questi elementi favoriscono maturazioni lente e un corredo aromatico fine, mantenendo una piacevole tensione gustativa. La vinificazione in acciaio e il successivo affinamento, sempre in acciaio e poi in bottiglia, preservano la purezza del frutto e la nitidezza espressiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati. Il profilo olfattivo è elegante e complesso, con richiami a \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, mela, pesca, limone ed erbe aromatiche, completati da una chiara impronta minerale. In bocca il vino è sapido, fresco e avvolgente, con un equilibrio molto piacevole tra struttura e tensione. La progressione gustativa è scorrevole ma non banale, sostenuta da una persistenza notevole e da una sensazione di pulizia finale che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza la cucina di mare, dai crudi di pesce ai primi piatti con molluschi e crostacei, fino a pesci al forno o alla griglia. Si abbina bene anche a verdure di stagione, fritture leggere, formaggi freschi e piatti mediterranei a base di erbe aromatiche. La sua sapidità lo rende adatto anche a preparazioni più strutturate, purché non troppo intense, valorizzando la cucina campana e i sapori delicati ma aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003ePer Eva 2024 Costa d'Amalfi Bianco DOC\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. A questa temperatura esprime al meglio freschezza, profumi e finezza gustativa. Non richiede in genere una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi con maggiore complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi desidera acquistare un bianco online capace di raccontare con autenticità il territorio di Tramonti e la personalità della \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003ePer Eva 2024\u003c\/strong\u003e unisce territorialità, equilibrio e versatilità a tavola, risultando adatto sia a un aperitivo raffinato sia a un pranzo o una cena di pesce. La sua freschezza minerale e la buona persistenza lo rendono un bianco di grande piacevolezza, ma anche di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658856903042,"sku":"f53ec2fb0e","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/per-eva-2020.png?v=1779208117","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/per-eva-2024-costa-damalfi-bianco-doc-tenuta-san-francesco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}