{"product_id":"passorosso-2023-terre-siciliane-igp-franchetti","title":"Passorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di grande personalità, nato sulle pendici dell’Etna e interpretato attraverso il vitigno simbolo del territorio, il \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. È una bottiglia che racconta con stile essenziale e preciso la complessità vulcanica della montagna, unendo finezza, profondità e tensione minerale in una lettura autentica del vino dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da diverse contrade del versante nord dell’Etna, tra cui Malpasso, Guardiola, Santo Spirito, Favazza e Arcuria, con vigneti collocati a quote differenti e suoli vulcanici di natura variabile. Questa impostazione consente a \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e di esprimere un profilo territoriale ampio e sfaccettato, capace di unire le sfumature delle diverse altitudini in un’unica interpretazione. La presenza di vecchie vigne contribuisce a dare al vino identità, equilibrio e una materia più profonda, mentre l’affinamento in grandi botti di rovere ne accompagna l’evoluzione senza coprirne il carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore luminoso e già promettente per eleganza e bevibilità. Al naso emergono note di agrumi, frutti rossi e una chiara impronta minerale, con un profilo che richiama la freschezza del territorio vulcanico. In bocca è croccante, teso e scorrevole, sostenuto da una trama sapida e da una piacevole acidità che dona slancio al sorso. La struttura è presente ma non pesante, con tannini misurati e una chiusura pulita, raffinata e persistente. Con l’evoluzione può arricchirsi di nuance più complesse, tra spezie e ricordi balsamici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti saporiti ma non eccessivamente strutturati, come carni arrosto, agnello al forno, funghi, tonno alla griglia e preparazioni della cucina mediterranea a base di verdure e spezie delicate. È ottimo anche con formaggi stagionati di media intensità e con primi piatti ricchi di gusto, dove la freschezza del vino aiuta a bilanciare la componente grassa e saporita del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale per \u003cstrong\u003ePassorosso 2023\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto per valorizzare le note più fini e la componente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2023 Terre Siciliane IGP Franchetti\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi cerca un rosso etneo capace di unire autenticità, eleganza e versatilità a tavola. Racchiude il carattere delle vecchie vigne, la forza del suolo vulcanico e uno stile riconoscibile, raffinato ma diretto. È un vino ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla provenienza, al vitigno e alla qualità espressiva del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658963300738,"sku":"ab407818e7","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/passorosso_7c5102c5-74ac-458e-bf46-f11414fae9e3.png?v=1779214730","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/passorosso-2023-terre-siciliane-igp-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}