{"product_id":"passorosso-2022-terre-siciliane-igp-passopisciaro-franchetti","title":"Passorosso 2022 Terre Siciliane IGP Passopisciaro Franchetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePassorosso 2022 Terre Siciliane IGP: il Nerello Mascalese dell’Etna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2022 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePassopisciaro Franchetti\u003c\/strong\u003e è un rosso siciliano di grande personalità, espressione autentica del territorio etneo e del vitigno \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Nasce da vecchie vigne coltivate in altura e si distingue per un profilo elegante, fresco e minerale, capace di unire finezza, tensione gustativa e carattere vulcanico in un sorso di notevole precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione proviene dalle contrade dell’Etna Nord, un areale tra i più interessanti della Sicilia orientale per la coltivazione del vigneto. Le vigne, situate tra i 500 e i 1000 metri di altitudine, beneficiano di forti escursioni termiche e di un contesto che favorisce equilibrio, freschezza e complessità aromatica. In questo quadro, \u003cstrong\u003ePassorosso 2022\u003c\/strong\u003e interpreta la denominazione \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e con uno stile raffinato, secco e teso, in cui la matrice minerale dialoga con la naturale eleganza del Nerello Mascalese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso e trasparente, tipico dei grandi rossi etnei dal tratto più fine che potente. Al naso offre profumi floreali di rosa e violetta, note di ciliegia fresca, agrumi rossi, spezie e un richiamo netto alla pietra lavica. Il sorso è vibrante, scorrevole e preciso, sostenuto da una bella acidità e da tannini sottili ma presenti. Il finale è lungo, salino e balsamico, con una persistenza che invita al sorso successivo e lascia emergere tutta la vocazione territoriale di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassorosso 2022 Terre Siciliane IGP\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti saporiti ma non troppo strutturati. È ideale con arrosti di coniglio, pollo al forno, agnello alle erbe e con la tradizione gastronomica siciliana, come pasta alla norma, caponata e involtini di melanzane. Funziona molto bene anche con formaggi semistagionati, in particolare con pecorini dal profilo dolce e saporito, perché la sua freschezza e il tannino fine puliscono il palato senza sovrastare i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per gustare \u003cstrong\u003ePassorosso 2022\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere o un’apertura anticipata di qualche minuto può aiutare a esprimere al meglio il bouquet, soprattutto se il vino viene servito in un calice ampio per rossi fini e aromatici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi cerca un rosso siciliano autentico, elegante e territoriale. \u003cstrong\u003ePassorosso 2022\u003c\/strong\u003e unisce la firma del Nerello Mascalese alla forza espressiva dell’Etna, offrendo una beva raffinata ma coinvolgente, adatta sia a una cena importante sia a un’occasione di degustazione. È un acquisto ideale per chi desidera esplorare un vino italiano dal profilo distintivo, con personalità, freschezza e notevole versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739298690,"sku":"43e59d49c9","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passorosso.PNG?v=1779201644","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/passorosso-2022-terre-siciliane-igp-passopisciaro-franchetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}