{"product_id":"passito-della-rocca-cofanetto-da-3-bottiglie-in-legno-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca Cofanetto da 3 bottiglie  in legno Collezione Famiglia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan in cofanetto di legno: Collezione Famiglia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e è una proposta rara e di grande fascino, presentata in un elegante cofanetto da 3 bottiglie in legno della Collezione Famiglia. Si tratta di un vino dolce pensato come progetto speciale della cantina, nato per interpretare in modo personale e distintivo il lato più meditativo e complesso dell’enologia di territorio. L’uvaggio, composto da Sauvignon, Riesling Italico e Trebbiano di Soave, contribuisce a un profilo originale, capace di unire dolcezza, finezza aromatica e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e nasce dall’esperienza di \u003cstrong\u003ePieropan\u003c\/strong\u003e, realtà storica legata al Soave e ai suoi vini bianchi, qui espressa in una versione passito fuori dagli schemi tradizionali della zona. Il risultato è un’etichetta pensata per una produzione limitata, con una vocazione da collezione e da regalo importante. \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e interpreta il territorio con un taglio elegante e non convenzionale, puntando su equilibrio, intensità e profondità aromatica, più che sulla sola ricchezza zuccherina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore oro antico, attraversato da sfumature giallo lunare, che anticipano un bouquet ampio e raffinato. I profumi sono eterei e compositi, con evidenti richiami a uva passa e miele d’acacia, seguiti da ricordi di fiori appassiti, cannella e mallo di noce. Al palato \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e mostra una dolcezza misurata da una freschezza viva e pulita, che rende il sorso armonico e scorrevole. La chiusura richiama albicocca appassita e mandorla tostata, con una persistenza lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e il profilo aromatico di \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e lo rendono ideale con pasticceria secca, biscotti alle mandorle, crostate di frutta gialla e dessert a base di frutta disidratata. È eccellente anche con foie gras, paté delicati o formaggi erborinati ben dosati, quando si cerca un contrasto elegante tra dolcezza e sapidità. Per la sua natura contemplativa, resta però soprattutto un vino da meditazione, perfetto da gustare lentamente a fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e è di 10-12 °C, così da valorizzarne la ricchezza aromatica senza smorzarne la freschezza. È consigliabile aprirlo poco prima del servizio, per lasciarlo esprimere con gradualità nel bicchiere. Non è necessario il decanter, salvo preferenze personali o bottiglie conservate a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassito della Rocca\u003c\/strong\u003e Pieropan è una scelta di valore per chi cerca un vino dolce elegante, raro e dal forte carattere identitario. Il formato in cofanetto di legno da 3 bottiglie lo rende adatto anche come regalo prestigioso o come acquisto da cantina personale. È un’etichetta che unisce storia, cura artigianale e piacere della degustazione, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla particolarità della proposta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739233154,"sku":"183o6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passito_della_Rocca_Cofanetto_da_3_bottiglie_in_legno_Collezione_Famiglia.jpg?v=1779201627","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/passito-della-rocca-cofanetto-da-3-bottiglie-in-legno-collezione-famiglia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}