{"product_id":"palmento-costanzo-etna-bianco-contrada-cavaliere-2021","title":"Palmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e è un vino bianco dell’\u003cstrong\u003eEtna Doc\u003c\/strong\u003e che interpreta con eleganza e personalità uno dei territori più affascinanti del vino italiano. La versione biologica di questa etichetta esprime un profilo luminoso, fresco e salino, con un carattere riconoscibile e una piacevole tensione gustativa, ideale per chi cerca un bianco territoriale, autentico e versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e nasce in \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, area che richiama la forte identità vulcanica del versante etneo. Qui il vino assume uno stile teso e minerale, sostenuto da una spiccata sapidità e da una freschezza naturale che ne valorizzano l’equilibrio. L’impronta territoriale è evidente, con un profilo che unisce immediatezza e complessità, rendendo \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e adatto a chi apprezza bianchi dal carattere definito ma non eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino con riflessi verdi\u003c\/strong\u003e, segno di vivacità e freschezza. Al naso offre un bouquet intenso e ampio, con richiami a \u003cstrong\u003ezagara\u003c\/strong\u003e, agrumi e frutti tropicali, arricchiti da sfumature di origano e pietra focaia che ne sottolineano l’anima vulcanica. In bocca è sapido e sinuoso, con una piacevole acidità che accompagna il sorso e conduce a un finale marino, pulito e persistente. Lo stile è armonico, diretto e raffinato, con una struttura misurata ma ben percepibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e si abbina molto bene a crudi di mare, tartare di pesce, antipasti di mare, primi piatti delicati con molluschi e risotti a base di pesce. È ideale anche con cucina siciliana di tradizione, verdure di stagione, formaggi freschi e preparazioni in cui la sapidità del piatto dialoga con la freschezza del vino. La sua vena minerale lo rende particolarmente adatto a portate eleganti e non troppo strutturate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e, la temperatura di servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. In caso di servizio a tavola, è utile mantenerlo ben fresco senza scendere troppo, così da preservarne profumi e finezza aromatica. Non necessita generalmente di lunga ossigenazione, ma un breve riposo nel calice può aiutarne l’espressività.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un bianco siciliano dal profilo autentico, territoriale e contemporaneo. \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo Etna Bianco Contrada Cavaliere 2021\u003c\/strong\u003e unisce freschezza, sapidità e una personalità minerale che lo rende piacevole sia in occasioni informali sia in pranzi e cene più ricercati. È un vino che racconta l’Etna con stile nitido e raffinato, offrendo un ottimo equilibrio tra carattere e bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775245186,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/contrada-cavaliere-IWS.webp?v=1779203249","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/palmento-costanzo-etna-bianco-contrada-cavaliere-2021","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}