{"product_id":"pallagrello-nero-ambruco-2017-igt-terre-del-volturno-terre-del-principe","title":"Pallagrello Nero Ambruco 2017 Igt Terre del Volturno Terre del Principe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017 Terre del Principe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017 Igt Terre del Volturno Terre del Principe\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano dal profilo raffinato, potente ed elegante. Nasce da \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e in purezza e racconta con autenticità il carattere di un territorio storico e identitario, interpretato da Terre del Principe con cura artigianale e attenzione alla qualità. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano di personalità, capace di unire struttura, morbidezza e profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’area di produzione è l’\u003cstrong\u003eIGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e, in Campania, con vigna a Monticelli, nel territorio di Castel Campagnano. Qui il \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e trova una delle sue espressioni più interessanti, grazie a un lavoro che valorizza il legame con la tradizione locale e con una viticoltura attenta. La conduzione agronomica è biologica certificata e la raccolta manuale contribuisce a selezionare con precisione le uve migliori. Lo stile del vino è moderno nella precisione di vinificazione, ma fortemente legato alla sua origine: un rosso territoriale, elegante e ben costruito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003erubino carico\u003c\/strong\u003e, intenso e invitante. Il profilo olfattivo è ricco e armonico: emergono sentori balsamici, piccoli frutti di bosco, more e mirtilli, insieme a sfumature di pepe verde e cioccolato che ne ampliano la complessità. Al palato \u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017\u003c\/strong\u003e è morbido, equilibrato e di buona struttura, con tannini setosi e ben integrati. La freschezza accompagna il sorso senza eccessi, mentre il finale è lungo, speziato e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla trama tannica elegante, questo vino si abbina bene a carni rosse alla brace, arrosti, brasati e selvaggina leggera. Si esprime molto bene anche con primi piatti saporiti, come ragù tradizionali, pappardelle al sugo di carne o risotti ricchi. Interessante anche l’abbinamento con formaggi stagionati e preparazioni della cucina territoriale campana, dove il carattere del vino trova un buon equilibrio con sapori decisi e persistenti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017 Terre del Principe\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorirne l’espressione aromatica e mettere in evidenza la sua componente speziata e balsamica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare un vino online con un’identità chiara e un profilo di alto interesse gastronomico. \u003cstrong\u003ePallagrello Nero Ambruco 2017\u003c\/strong\u003e unisce territorialità, eleganza e struttura, offrendo un’esperienza di degustazione complessa ma piacevole. La produzione limitata e il lungo affinamento in bottiglia ne rafforzano il valore percepito, rendendolo adatto sia alla tavola importante sia a momenti di degustazione più ricercati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280626050,"sku":"900","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/AAmbruc.PNG?v=1779243417","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pallagrello-nero-ambruco-2017-igt-terre-del-volturno-terre-del-principe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}