{"product_id":"pallagrello-nero-2019-terre-del-volturno-igt","title":"Pallagrello Nero 2019 Terre del Volturno IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePallagrello Nero 2019 Terre del Volturno IGT di Vestini Campagnano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePallagrello Nero 2019 Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eVestini Campagnano\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano dal profilo elegante e deciso, capace di unire intensità aromatica, buona struttura e piacevolezza di beva. È una scelta interessante per chi cerca un vino italiano territoriale, espressivo e versatile, con un carattere riconoscibile e una trama gustativa ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eTerre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e racconta un contesto produttivo della Campania vocato a rossi dal forte legame con il territorio. In questo quadro, il \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e si distingue per la sua personalità, capace di esprimere profondità, freschezza e un’impronta speziata che accompagna il sorso. L’affinamento di 12 mesi in barrique contribuisce a definire uno stile più complesso e avvolgente, senza rinunciare alla tipicità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso, poco trasparente, segno di una materia piena e concentrata. Il bouquet è ricco e raffinato, con note di amarena, prugna e violetta che anticipano sfumature di mora, mirtillo, ribes, carruba, cannella, tabacco e vaniglia. Al palato mostra buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico ben presente ma equilibrato dalla componente alcolica, corpo pieno e sapori intensi. Il finale è lungo e persistente, con ritorni netti di amarena e prugna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003ePallagrello Nero\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di carne saporiti, arrosti, brasati, selvaggina e preparazioni in umido. È interessante anche con formaggi stagionati e piatti della cucina tradizionale campana, soprattutto quando la ricetta richiede un rosso strutturato e dalla buona intensità aromatica. Grazie al suo equilibrio tra frutto, tannino e speziatura, accompagna bene anche pietanze ricche e ben condite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003ePallagrello Nero 2019 Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una struttura importante e di un affinamento in barrique, può essere utile una breve ossigenazione prima del servizio per favorire l’evoluzione dei profumi e rendere il sorso più armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un rosso campano originale, intenso e ben costruito, capace di offrire personalità e versatilità. Il \u003cstrong\u003ePallagrello Nero 2019 Terre del Volturno IGT\u003c\/strong\u003e è adatto sia a una cena importante sia a un momento di degustazione più attento, grazie al suo profilo aromatico ricco, alla struttura equilibrata e al finale persistente. Un’etichetta che valorizza un vitigno affascinante e una cantina attenta all’identità del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vestini Campagnano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658885214594,"sku":"39d1c5e386","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6f6f1a404e9ce1509b0bec4b1f1b2fb1.jpg?v=1779209246","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/pallagrello-nero-2019-terre-del-volturno-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}