{"product_id":"paleo-rosso-2019-toscana-igt-le-macchiole-magnum","title":"Paleo rosso 2019 Toscana IGT Le Macchiole MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum Le Macchiole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e è uno dei rossi più iconici di Bolgheri, espressione autorevole di \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e in purezza e simbolo della cantina. È un vino nato per raccontare identità, precisione e ambizione, con uno stile moderno ma profondamente legato al territorio toscano. Il formato magnum ne valorizza il potenziale evolutivo e lo rende ideale per chi cerca una bottiglia importante, da collezione o da condividere in momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione è \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e e il profilo del vino richiama con chiarezza l’area di Bolgheri, una zona che ha saputo imporsi per eleganza, profondità e personalità dei grandi rossi internazionali. L’annata 2019 è stata caratterizzata da maturazioni lente e lunghe, senza eccessi di calore, una condizione favorevole per ottenere equilibrio e definizione aromatica. La lavorazione in cemento per la fermentazione e la macerazione, seguita da un affinamento di 20 mesi in barriques nuove, suggerisce un vino costruito con cura, struttura e attenzione alla precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso di grande intensità e profondità, con un profilo che lascia immaginare colore fitto, buone concentrazione e maturità. Al naso il \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e può esprimere aromi di frutto nero, note erbacee fini, spezie e sfumature balsamiche, con una complessità che si allunga nel tempo. Il sorso è strutturato, dinamico e ricco, sostenuto da una trama tannica presente ma attesa in armonia con la morbidezza del frutto e con una freschezza che accompagna il vino verso un finale persistente e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e di carattere, come filetto di manzo, entrecôte alla griglia, brasati, agnello al forno e selvaggina da piuma. Si esprime molto bene anche con preparazioni toscane strutturate, come pappardelle al ragù di cinghiale o formaggi stagionati a pasta dura. \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e è una scelta eccellente per cene importanti, degustazioni verticali e tavole che richiedono un rosso di spessore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una bottiglia magnum, può essere utile stappare con un po’ di anticipo per permettere al vino di esprimersi al meglio, soprattutto se servito in un contesto formale o con piatti molto strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003ePaleo Rosso 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e significa scegliere una delle etichette più rappresentative di \u003cstrong\u003eLe Macchiole\u003c\/strong\u003e, in un formato prestigioso che valorizza conservazione, evoluzione e impatto a tavola. È un vino che unisce identità territoriale, fascino enologico e forte riconoscibilità, perfetto per chi desidera acquistare vino online con un occhio alla qualità, alla versatilità gastronomica e al valore del grande rosso toscano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837537154,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/paleo-sorrento.PNG?v=1779207211","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/paleo-rosso-2019-toscana-igt-le-macchiole-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}