{"product_id":"palafreno-2017-merlot-igt-toscana-magnum","title":"Palafreno 2017 Merlot  IGT Toscana MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePalafreno 2017 Merlot IGT Toscana Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Merlot IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande personalità, prodotto in una selezione rigorosa di annate e pensato per esprimere al meglio il carattere del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e in chiave territoriale. Il formato magnum valorizza ulteriormente l’evoluzione del vino, rendendolo una scelta ideale per chi cerca un’etichetta importante, raffinata e adatta a occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e e rientra nella classificazione \u003cstrong\u003eIGT\u003c\/strong\u003e, con un’impronta da Supertuscan che unisce ricchezza varietale e identità del territorio. La descrizione fornita richiama i vigneti di Ruffoli e l’importanza di un equilibrio naturale favorevole alla maturazione delle uve, con un’attenzione particolare alla selezione delle parcelle migliori. Il risultato è un Merlot che punta su profondità, precisione e concentrazione, senza rinunciare a freschezza e definizione. La vinificazione in acciaio inox o cemento vetrificato, con fermentazione breve e macerazione controllata, suggerisce uno stile curato e orientato all’eleganza del frutto, mentre la fermentazione malolattica svolta in vasca contribuisce all’armonia complessiva del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il profilo aromatico è ricco e avvolgente, con sentori di mora, amarena, mirtillo e prugna, affiancati da note di eucalipto, rosmarino, pepe bianco e caffè tostato. Al palato il vino risulta equilibrato, intenso e corposo, sostenuto da una buona freschezza e da tannini presenti ma ben integrati. La trama gustativa è ampia, morbida nella sensazione complessiva ma con struttura ben definita, e si chiude con un finale molto lungo che richiama il mirtillo e una sfumatura mentolata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Merlot\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti importanti e saporiti, come filetto di manzo, brasati, selvaggina da piuma, agnello arrosto e preparazioni con salse strutturate. La sua intensità consente accostamenti interessanti anche con funghi porcini, tartufo, pappardelle al ragù e formaggi stagionati, purché i sapori siano sufficientemente decisi da reggere la profondità del vino. È una bottiglia capace di accompagnare una cena elegante o un menu di degustazione dedicato ai grandi rossi toscani.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Merlot\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un vino così ricco e concentrato, può essere utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto in fase giovanile. Il formato magnum può contribuire a una maturazione più lenta e armoniosa, valorizzando la complessità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003ePalafreno 2017 Merlot IGT Toscana Magnum\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso di fascia alta, firmato \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e, capace di unire eleganza, profondità e solidità di struttura. È un vino pensato per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, al territorio e alla personalità dell’etichetta. La combinazione tra \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, Toscana e formato magnum lo rende perfetto sia per una collezione privata sia per una tavola importante, con un profilo autorevole e un forte potenziale di apprezzamento nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236225410,"sku":"38ff38956e","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Palafreno_2017_Merlot_IGT_Toscana_MAGNUM_epm0-4b.jpg?v=1779235830","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/palafreno-2017-merlot-igt-toscana-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}