{"product_id":"p-geno-2021-alto-adige-pinot-nero-doc-stroblhof","title":"P!GENO 2021 Alto Adige Pinot Nero DOC Stroblhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eP!GENO 2021 Alto Adige Pinot Nero DOC Stroblhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP!GENO 2021 Alto Adige Pinot Nero DOC Stroblhof\u003c\/strong\u003e è un rosso di montagna che interpreta con finezza il carattere del Pinot Nero in Alto Adige. La cantina Stroblhof firma un vino elegante e territoriale, nato da uve \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e coltivate ad Appiano, in vigneti posti oltre i 500 metri di altitudine. Il risultato è un’etichetta raffinata, fresca e precisa, pensata per chi cerca un vino italiano dal profilo autentico, sobrio e al tempo stesso coinvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003edenominazione Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e valorizza una delle aree più vocate in Italia per i vini di montagna, dove l’altitudine e il clima favoriscono equilibrio, profumi nitidi e buona tensione gustativa. In questo contesto il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e esprime uno stile delicato ma profondo, con una trama aromatica fine e una beva scorrevole. Stroblhof interpreta la varietà con un approccio essenziale e curato, puntando su eleganza, precisione e una chiara impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino trasparente\u003c\/strong\u003e e brillante, tipico di un Pinot Nero di classe. Al naso emergono profumi di frutti rossi croccanti, in particolare ciliegia e ribes, seguiti da sfumature di rosa canina, pepe bianco e lievi note balsamiche. In bocca è fine ed equilibrato, con \u003cstrong\u003etannini setosi\u003c\/strong\u003e, freschezza vibrante e una chiusura minerale che accompagna il sorso con naturalezza. Il corpo è misurato, ma sostenuto da una piacevole profondità, ideale per chi apprezza rossi eleganti e non eccessivamente pesanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eP!GENO 2021 Alto Adige Pinot Nero DOC Stroblhof\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a primi piatti con ragù di selvaggina, carni bianche, pollame nobile e preparazioni autunnali dal gusto armonioso. È ottimo anche con formaggi di media stagionatura e con la cucina alpina, dove la sua freschezza aiuta a valorizzare sapori più intensi senza coprirli. La sua struttura elegante lo rende interessante anche a tavola con piatti di funghi, spezzatini leggeri e ricette dal profilo aromatico fine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eP!GENO 2021 Alto Adige Pinot Nero DOC Stroblhof\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, per esaltarne fragranza, armonia e precisione aromatica. Non richiede particolari decantazioni, ma una breve ossigenazione può essere utile se aperto in una fase più giovane del suo sviluppo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al territorio. \u003cstrong\u003eP!GENO 2021 Stroblhof\u003c\/strong\u003e unisce eleganza, freschezza e identità alpina in un Pinot Nero capace di offrire piacere immediato e, al tempo stesso, una prospettiva di evoluzione interessante. È un rosso raffinato, gastronomico e credibile, perfetto per arricchire la cantina con un’etichetta altoatesina dal carattere distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stroblhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658829279618,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Stroblhof_P_geno_Pinot_Noir_Sorrento.webp?v=1779206703","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/p-geno-2021-alto-adige-pinot-nero-doc-stroblhof","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}