{"product_id":"oslavje-2019-vino-bianco-venezia-giulia-igt-da-0-50-radikon","title":"Oslavje 2019 Vino Bianco Venezia Giulia IGT da 0.50 RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOslavje 2019 Radikon: vino bianco macerato di grande personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e è un vino bianco Venezia Giulia IGT dal profilo intenso e distintivo, capace di unire struttura, complessità e profondità espressiva. Nasce da un blend di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, coltivati in biologico in un piccolo vigneto di Oslavia, su suoli di ponca, e vinificati secondo uno stile essenziale e artigianale. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco fuori dagli schemi, con carattere e grande identità territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dalla \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, in una delle aree più vocate del Collio friulano per la produzione di bianchi di personalità. I terreni di ponca, ricchi di marne e arenarie, contribuiscono a dare tensione, sapidità e profondità gustativa. La conduzione del vigneto è biologica, con vendemmia manuale e rese contenute, elementi che riflettono una filosofia produttiva attenta alla qualità dell’uva. In cantina, la fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce e l’affinamento prolungato in legno definiscono uno stile intenso, strutturato e coerente con la tradizione di Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato dai riflessi leggermente ramati. Al naso offre un bouquet complesso e persistente, con note di mela, frutta secca e sfumature minerali. Il sorso è ampio, saldo e ricco di materia, sostenuto da una piacevole sapidità e da una lieve trama tannica che dona profondità e allunga il finale. \u003cstrong\u003eOslavje 2019\u003c\/strong\u003e esprime un equilibrio affascinante tra eleganza, struttura e freschezza gustativa, con una persistenza molto lunga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco macerato si abbina bene a piatti saporiti e strutturati, come carni bianche arrosto, pesci importanti al forno, crostacei, piatti della cucina asiatica non troppo piccante, funghi, formaggi stagionati e preparazioni a base di pollame nobile. La sua vena salina e la lieve tannicità lo rendono adatto anche a ricette ricche di umami, dove può valorizzare la componente aromatica e la complessità del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eOslavje 2019\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio intorno ai \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, quindi più vicina a quella di un rosso leggero che a quella di un bianco tradizionale. Non è necessario servirlo molto freddo; anzi, una breve ossigenazione può aiutare a esprimere pienamente profumi e sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un bianco italiano di forte personalità, capace di distinguersi per stile e autenticità. \u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e unisce territorio, artigianalità e coerenza produttiva in una bottiglia dal grande fascino gastronomico, adatta sia a una cena importante sia a un’esperienza di degustazione più meditativa. Un vino per chi ama etichette identitarie, profonde e memorabili.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658757484930,"sku":"cbe5ee5eae","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__14.jpg?v=1779202059","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/oslavje-2019-vino-bianco-venezia-giulia-igt-da-0-50-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}