{"product_id":"oslavje-2019-vino-bianco-venezia-giulia-igt-da-0-50-radikon-1","title":"Oslavje 2019 Vino Bianco Venezia Giulia IGT da 0.50 RADIKON","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOslavje 2019 \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eVino Bianco Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e intenso e minerale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità, espressione autentica del territorio della \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e e di uno stile produttivo rigoroso e identitario. Nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, lavorati con attenzione artigianale per ottenere un vino profondo, complesso e dal profilo gustativo non convenzionale. È una scelta ideale per chi cerca un bianco strutturato, capace di unire eleganza, materia e una piacevole impronta salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da un vigneto lavorato in biologico, su suoli di \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e, tipici di un areale che favorisce vini tesi, sapidi e di forte impronta territoriale. La vendemmia manuale e la bassa resa per ettaro contribuiscono a preservare qualità e concentrazione. In cantina, il vino segue una vinificazione con fermentazione spontanea sulle bucce, senza controllo della temperatura, con lunga macerazione e successivo affinamento in botti di rovere di grande capacità. L’assenza di chiarifica, filtrazione e solforosa esalta la naturale espressività del vino e ne definisce lo stile, coerente con la filosofia produttiva di Radikon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore dorato, attraversato da lievi riflessi ramati, segno distintivo di una lavorazione che arricchisce il profilo visivo e aromatico. Al naso emerge un bouquet complesso e persistente, con richiami di mela matura, frutta secca e sensazioni evolutive di grande fascino. Il sorso è ampio, salato e minerale, sostenuto da una trama leggermente tannica che dona grip e profondità. La chiusura è lunga, elegante e coerente, con una persistenza che invita a un nuovo assaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti strutturati e saporiti, capaci di dialogare con la sua complessità e con la sua lieve tannicità. È perfetto con carni bianche importanti, pesci al forno, crostacei dal gusto deciso, formaggi stagionati e cucina mediterranea ricca di erbe e aromi. Si esprime molto bene anche con preparazioni a base di funghi, pollame arrosto e piatti leggermente speziati, dove freschezza, salinità e materia trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e, la temperatura di servizio ideale è intorno ai \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e, quindi più vicina a quella di un vino rosso giovane che a quella di un bianco tradizionale. Non è consigliata la conservazione in frigorifero per molto tempo prima del servizio; meglio evitare temperature troppo basse, che ne comprimerebbero profumi e complessità. Se possibile, aprirlo con un po’ di anticipo aiuta a valorizzarne l’evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eOslavje 2019 Radikon\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola un vino bianco di forte carattere, capace di distinguersi per autenticità, profondità e personalità. È una bottiglia pensata per chi ama i vini italiani originali, materici e territoriali, ma anche per chi desidera un bianco versatile negli abbinamenti e di grande fascino a tavola. La combinazione tra vitigni internazionali, lavoro accurato in vigna e stile produttivo artigianale rende questo vino una proposta raffinata, interessante e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205259650,"sku":"cbe5ee5eae","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5316adae299c2a0ea24f49b39ab37fb7.jpg?v=1779233720","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/oslavje-2019-vino-bianco-venezia-giulia-igt-da-0-50-radikon-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}