{"product_id":"ornellaia-bolgheri-doc-bianco-2022","title":"Ornellaia Bolgheri Doc Bianco 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021, eleganza toscana da Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eTenuta dell'Ornellaia\u003c\/strong\u003e, pensato per interpretare in chiave luminosa e raffinata il terroir di Bolgheri. Nato da \u003cstrong\u003e100% Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, unisce precisione aromatica, struttura e una spiccata impronta mediterranea, offrendo un profilo contemporaneo ma profondamente legato al territorio. È una scelta ideale per chi cerca un vino bianco italiano di fascia alta, capace di coniugare complessità, equilibrio e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e esprime uno dei contesti più riconoscibili della costa toscana, dove il clima marino e la costante influenza del sole contribuiscono a definire vini intensi, eleganti e ben bilanciati. Questo \u003cstrong\u003eOrnellaia Bianco\u003c\/strong\u003e nasce da una selezione accurata di uve e da una vinificazione mirata a preservarne l’espressività aromatica. L’assenza di fermentazione malolattica e l’affinamento sulle fecce fini in legno e in acciaio aiutano a mantenere tensione, definizione gustativa e profondità, senza rinunciare a morbidezza e ricchezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e dai riflessi dorati, segno di maturità e finezza. Il bouquet è complesso e seducente, con note di \u003cstrong\u003ealbicocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efiori di acacia\u003c\/strong\u003e, spezie delicate e una sfumatura di \u003cstrong\u003enocciola tostata\u003c\/strong\u003e. Al palato mostra un ingresso fresco e sapido, sostenuto da una materia piena e da una trama gustativa ampia. La struttura è importante ma sempre elegante, con un finale molto lungo e aromatico che lascia una sensazione di equilibrio e continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021\u003c\/strong\u003e accompagna con grande naturalezza piatti di mare strutturati, crostacei, pesci nobili al forno, carni bianche delicate e preparazioni con salse leggere. Si abbina bene anche a primi piatti raffinati, risotti ai frutti di mare, funghi, verdure di stagione e formaggi a pasta molle non troppo stagionati. La sua combinazione di freschezza, sapidità e volume lo rende versatile anche con cucina creativa e piatti dal profilo aromatico complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in caraffa non è necessario nella maggior parte dei casi, ma può essere utile se si desidera favorire l’apertura aromatica dopo qualche anno di bottiglia. Servito alla giusta temperatura, mostra con maggiore precisione il suo equilibrio tra freschezza, ricchezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri DOC Bianco 2021\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco di grande prestigio, capace di unire identità territoriale, cura produttiva e stile impeccabile. È un vino che si distingue per eleganza, complessità e profondità gustativa, perfetto per una cena importante, per un regalo di valore o per arricchire una collezione di vini bianchi di alto livello. Un acquisto ideale per chi desidera un vino da ricordare, equilibrato e autorevole, espressione autentica di Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta dell'Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659424608642,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ornellaia-bianco-2021_h5st-ft.png?v=1779255743","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ornellaia-bolgheri-doc-bianco-2022","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}