{"product_id":"ombrone-2017-santantimo-rosso-doc-cupano","title":"Ombrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte personalità, espressione di una linea stilistica intensa e ricca di carattere. La cantina Cupano propone un’etichetta dal profilo profondo, pensata per chi cerca un rosso strutturato, avvolgente e capace di raccontare con coerenza il territorio di Montalcino e dintorni attraverso una lettura matura e autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eSant'Antimo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e nasce in un’area vocata della Toscana, nel contesto di un paesaggio collinare che favorisce vini di buona intensità, equilibrio e precisione aromatica. In questo quadro, \u003cstrong\u003eOmbrone 2017\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso dal taglio deciso, con una personalità che unisce ricchezza, profondità e una sensazione gustativa ampia. Il nome stesso richiama un’identità territoriale forte, mentre la firma di \u003cstrong\u003eCupano\u003c\/strong\u003e suggerisce un’impostazione ricercata e di grande attenzione alla materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore \u003cstrong\u003erubino profondo e carico\u003c\/strong\u003e, anticipando un sorso pieno e concentrato. Al naso si apre con profumi di ciliegie nere e cassis, arricchiti da sfumature di cioccolato, note tostate e accenti vegetali ed erbacei che aggiungono complessità. In bocca il vino è opulento e denso, con una trama tannica energica che sostiene la struttura senza perdere slancio. Il finale è caldo, consistente e lungo, con una persistenza che conferma la vocazione del vino a esprimersi con intensità e maturità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati, capaci di dialogare con il suo profilo tannico e la sua ricchezza gustativa. È ideale con carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, selvaggina, agnello al forno e preparazioni importanti della cucina toscana. Ottimo anche con formaggi stagionati e ricette a lunga cottura, dove la componente aromatica e la profondità del vino trovano il giusto equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una struttura così ricca, può essere utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi e una migliore armonia al palato. Un breve passaggio in caraffa può risultare utile, soprattutto se si desidera valorizzare la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso toscano intenso, serio e gastronomico. \u003cstrong\u003eOmbrone 2017 Sant'Antimo Rosso DOC Cupano\u003c\/strong\u003e unisce profondità aromatica, struttura e persistenza, offrendo un’esperienza di degustazione appagante e adatta a occasioni speciali o a cene importanti. È una bottiglia che si fa notare per carattere e personalità, con un equilibrio che premia chi cerca vini rossi di grande presenza e stile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cupano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658678448514,"sku":"134f5e767e","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ombrone_cupano.webp?v=1779198476","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ombrone-2017-santantimo-rosso-doc-cupano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}