{"product_id":"oltrenero-brut-nature-2018-oltrepo-pavese-docg-tenuta-il-bosco","title":"Oltrenero Brut Nature 2018 Oltrepo’ Pavese DOCG Tenuta il Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOltrenero Brut Nature 2018: eleganza dell'Oltrepò Pavese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Il Bosco\u003c\/strong\u003e è un vino spumante dell'\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOCG\u003c\/strong\u003e ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e. Una bollicina di carattere, raffinata e territoriale, pensata per chi cerca un'etichetta capace di unire finezza, identità e piacevolezza di beva. La sua impostazione Brut Nature ne esalta la precisione espressiva e il profilo essenziale, rendendolo ideale per chi apprezza spumanti di stile pulito e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eZenevredo\u003c\/strong\u003e, nel cuore dell'\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata al Pinot Nero e ai vini metodo classico. In questo contesto, \u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e interpreta con coerenza il legame tra vitigno e territorio, offrendo un profilo elegante, teso e preciso. L'assenza di dosaggio valorizza la purezza del frutto e la nitidezza aromatica, mentre la denominazione contribuisce a definire un vino dalla personalità moderna ma radicata nella tradizione lombarda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino tenue\u003c\/strong\u003e, arricchito da lievi riflessi dorati, spuma soffice e perlage fine e persistente. Al naso emerge un bouquet ampio e complesso, dove la crosta di pane si intreccia a sensazioni minerali, sfumature floreali di rosa e acacia e richiami fruttati di ribes, lampone e agrumi. Non manca un lieve accenno di pasticceria che completa il quadro olfattivo. In bocca il sorso è secco, fresco e nitido, con buona struttura e una chiusura elegante, centrata su equilibrio e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità ad antipasti di pesce, crudi di mare, tartare, crostacei e preparazioni delicate a base di verdure. La sua freschezza e la finezza del perlage lo rendono adatto anche a salumi leggeri, formaggi freschi e piatti di cucina di terra non troppo strutturati. È un compagno ideale per aperitivi curati e menu eleganti, dove servono precisione gustativa e una bollicina capace di pulire il palato senza coprire i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Conviene stappare la bottiglia poco prima del servizio, così da preservare fragranza, energia e finezza del perlage. Non è generalmente necessaria una lunga ossigenazione: questo spumante dà il meglio di sé quando arriva al calice fresco e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eOltrenero Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e significa portare a tavola uno spumante di territorio, ben definito nello stile e riconoscibile nella personalità. Il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e dell'\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e trova qui un'espressione elegante, lineare e appagante, capace di distinguersi sia nei momenti conviviali sia nelle occasioni più raffinate. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla provenienza e alla piacevolezza di servizio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Il Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258802562,"sku":"4a4e882e23","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7f3fd54b163c4596df7bcaf246296dd9.jpg?v=1779239036","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/oltrenero-brut-nature-2018-oltrepo-pavese-docg-tenuta-il-bosco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}