{"product_id":"nova-domus-riserva-2022-doc-alto-adige-cantine-terlan","title":"Nova Domus Riserva 2022 Doc Alto Adige Cantine Terlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNova Domus Riserva 2022 DOC Alto Adige Terlano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, espressione raffinata del territorio altoatesino e della tradizione del classico uvaggio di \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. È un vino pensato per chi cerca equilibrio, profondità e capacità evolutiva, con uno stile autorevole ma sempre fedele alla freschezza e alla mineralità che rendono Terlano una delle zone più riconoscibili dell’Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige Terlano\u003c\/strong\u003e racconta un paesaggio collinare vocato alla produzione di vini bianchi di struttura e precisione. Le uve provengono da vigne situate tra 250 e 900 metri di altitudine, in un contesto che favorisce escursioni termiche e maturazioni lente. Il risultato è un vino che unisce ricchezza aromatica e tensione gustativa, con un profilo elegante e complesso. La linea \u003cstrong\u003eLe selezioni\u003c\/strong\u003e valorizza l’identità del territorio e la capacità della cantina di interpretarlo con rigore e continuità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo luminoso e sfumature dorate, indice di un bianco strutturato e destinato a evolvere nel tempo. Al naso emergono sensazioni di frutta matura, agrumi, erbe fini, fiori bianchi e una decisa impronta minerale, accompagnata da accenti più complessi derivati dall’affinamento sui lieviti e dal passaggio in grandi botti di legno. Al palato \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2022\u003c\/strong\u003e è pieno, sapido e avvolgente, ma sostenuto da una freschezza ben definita e da una trama precisa. La chiusura è lunga, armoniosa e persistente, con una piacevole sensazione di profondità e pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande versatilità a piatti di mare strutturati, come crudi di pesce importanti, crostacei, molluschi, risotti ai frutti di mare e preparazioni a base di pesce al forno. La sua complessità lo rende adatto anche a carni bianche, volatili, funghi, verdure di stagione e formaggi a pasta semidura. È una scelta ideale per una cena elegante, dove un bianco importante può accompagnare tutto il pasto con coerenza e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2022\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e12 e 14 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere o una leggera ossigenazione possono aiutare a liberare i profumi più fini, soprattutto se il vino è servito giovane rispetto al suo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eNova Domus Riserva 2022\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco altoatesino di prestigio, capace di unire territorio, precisione enologica e prospettiva di invecchiamento. È un vino da acquistare online per arricchire la cantina con un’etichetta autorevole, adatta tanto al collezionista quanto all’appassionato in cerca di un bianco complesso, gastronomico e longevo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333480834,"sku":"af6433ac74","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d73e0300dc37e1b4dfe8b916c5b70056.jpg?v=1779245172","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/nova-domus-riserva-2022-doc-alto-adige-cantine-terlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}