{"product_id":"nibbio-della-sala-2021-umbria-bianco-igt-chardonnay-castello-della-sala-antinori-astuccio-in-legno-magnum","title":"Nibbio della Sala 2021 Umbria Bianco IGT Chardonnay Castello della Sala Antinori Astuccio in Legno MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNibbio della Sala 2021: Chardonnay umbro di grande eleganza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021 Umbria Bianco IGT Chardonnay\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e è un vino di rara personalità, proposto in formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e con astuccio in legno. Nasce da un piccolo vigneto sul Monte Nibbio, all’interno della tenuta Castello della Sala a Ficulle, ed esprime con finezza la vocazione dello Chardonnay in questo territorio umbro. La produzione limitata ne sottolinea il carattere esclusivo e la forte identità artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eUmbria Bianco IGT\u003c\/strong\u003e interpreta lo Chardonnay in purezza con uno stile raffinato e territoriale. Il vigneto del Monte Nibbio, per posizione e contesto, contribuisce a creare un bianco teso, minerale e di grande precisione aromatica. La mano della cantina \u003cstrong\u003eCastello della Sala Antinori\u003c\/strong\u003e si riconosce nella ricerca di equilibrio tra ricchezza espressiva e freschezza, dando vita a un vino capace di distinguersi per profondità e potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021\u003c\/strong\u003e mostra un profilo elegante e complesso, con sensazioni di pietra focaia, buccia di pesca e olio di limone. Al sorso è raffinato, succoso e croccante, sostenuto da aromi di lime e da una chiusura minerale e salina. La struttura è armoniosa, la freschezza ben presente e il finale lascia una sensazione nitida e persistente, ideale per chi cerca un bianco di carattere e di prospettiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi abbina con grande soddisfazione a crudi di pesce, carpacci di mare, tartare di tonno, primi piatti delicati a base di pesce, crostacei e secondi di pesce al forno o alla griglia. La sua componente minerale e citrina lo rende adatto anche a piatti di cucina mediterranea, preparazioni con verdure di stagione e formaggi freschi non troppo grassi. Il formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e lo rende particolarmente interessante per cene importanti e degustazioni condivise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. In caso di servizio in un contesto importante, può essere utile aprirlo con un breve anticipo per lasciarlo esprimere al meglio, soprattutto se si desidera coglierne l’evoluzione aromatica nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare un grande Chardonnay italiano online, con un profilo distintivo, una produzione limitata e la firma prestigiosa di \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2021\u003c\/strong\u003e unisce esclusività, finezza e capacità di evoluzione, risultando perfetto sia per una collezione personale sia come regalo di alto livello in astuccio in legno. Un bianco elegante, pensato per chi cerca valore, identità e prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659405046146,"sku":null,"price":438.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nibbio_gwh1-o7_d169c426-c75c-46ae-9cb8-583cf13b8053.jpg?v=1779252708","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/nibbio-della-sala-2021-umbria-bianco-igt-chardonnay-castello-della-sala-antinori-astuccio-in-legno-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}