{"product_id":"nibbio-della-sala-2020-umbria-bianco-igt-chardonnay-castello-della-sala-antinori-astuccio-in-legno","title":"Nibbio della Sala 2020 Umbria Bianco IGT Chardonnay Castello della Sala Antinori Astuccio in Legno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNibbio della Sala 2020 Chardonnay Umbria IGT Castello della Sala Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, espressione raffinata dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e prodotto a \u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eUmbria\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un vino secco, strutturato e avvolgente, pensato per chi cerca un bianco italiano capace di unire eleganza, complessità aromatica e piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eUmbria IGT\u003c\/strong\u003e valorizza un territorio vocato alla produzione di vini bianchi di carattere, dove la componente minerale del suolo contribuisce a definire uno stile nitido e riconoscibile. In questo contesto, il \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e interpreta lo Chardonnay con un taglio ricco e contemporaneo, ma sempre coerente con l’identità del luogo e con l’impronta enologica della cantina. La produzione limitata e la cura in ogni fase rendono questo vino una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con un posizionamento alto di gamma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e. Al naso offre profumi maturi e complessi, con richiami a pesca, agrumi canditi, vaniglia, mandorla e una sfumatura minerale che ricorda la pietra focaia. Il sorso è ampio e setoso, sostenuto da una freschezza equilibrata e da una piacevole sapidità. La struttura è ben definita, ma armonica, con un finale lungo e persistente che richiama il lavoro in legno e l’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza crostacei, pesce al forno, risotti delicati alle verdure e carni bianche in preparazioni leggere. Grazie alla sua struttura può essere servito anche con formaggi a pasta molle dal gusto non troppo intenso. È un vino versatile, capace di valorizzare piatti eleganti senza sovrastarne gli equilibri, ideale sia per una cena raffinata sia per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. In questo modo esprime al meglio freschezza, profondità aromatica e morbidezza. Se aperto in anticipo, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere per sviluppare con maggiore apertura il profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay umbro rappresenta una proposta di forte appeal per chi cerca un bianco strutturato, elegante e non banale. \u003cstrong\u003eNibbio della Sala 2020\u003c\/strong\u003e unisce il prestigio di \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, l’identità territoriale di \u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e e uno stile moderno ma equilibrato, con una ricchezza gustativa che lo rende adatto anche a qualche anno di evoluzione. Un vino da scegliere per regalarsi una bottiglia importante, da condividere a tavola o da inserire in una cantina personale di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658701287810,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nibbio_gwh1-o7.jpg?v=1779199803","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/nibbio-della-sala-2020-umbria-bianco-igt-chardonnay-castello-della-sala-antinori-astuccio-in-legno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}