{"product_id":"negus-2019-montepulciano-dabruzzo-doc-cascina-del-colle","title":"NEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC: intensità e carattere di Cascina del Colle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCascina del Colle\u003c\/strong\u003e è un vino rosso importante, pensato per chi cerca struttura, profondità aromatica e personalità. Prodotto da uve \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e in purezza, rappresenta uno stile ricco e maturo, capace di coniugare calore, concentrazione e finezza nei dettagli speziati. La bottiglia numerata a mano aggiunge un ulteriore elemento di esclusività a un’etichetta dal profilo deciso e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce nell’area di \u003cstrong\u003eVillamagna\/Vacri\u003c\/strong\u003e, in provincia di Chieti, in Abruzzo, da vigneti posti a circa 280 metri sul livello del mare, su terreni sabbioso-argillosi esposti a sud e sud-est. Si tratta di una zona vocata, dove l’influenza collinare e la vicinanza del mare contribuiscono a creare uve mature e ben equilibrate. Lo stile del vino è coerente con il territorio: intenso, profondo e strutturato, con una vinificazione orientata a esaltare la ricchezza del Montepulciano e un affinamento in \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e che ne arricchisce la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore rosso rubino fitto e concentrato. Il bouquet è ampio e avvolgente, con richiami di ciliegia sotto spirito, mora, lampone e confettura, seguiti da note di fiori secchi, spezie dolci, cannella, chiodi di garofano, caffè, cioccolato fondente, liquirizia, vaniglia ed echi balsamici. In bocca il sorso è caldo, potente e corposo, sostenuto da un tannino robusto ma integrato e da una persistenza lunga, giocata su ritorni fruttati, tostati e balsamici. Il risultato è un vino dal carattere pieno, avvolgente e di grande presenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti, come brasati, arrosti di carne rossa, agnello al forno, selvaggina e preparazioni lente e strutturate. È molto adatto anche con primi piatti importanti, come ragù di carne, pappardelle al cinghiale o timballi abruzzesi. La sua intensità lo rende interessante con formaggi stagionati e saporiti, meglio se servito in momenti conviviali e con cucina dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Data la struttura e la presenza del tannino, può beneficiare di una breve ossigenazione prima del servizio, soprattutto se aperto in giovane età relativa o in abbinamento a piatti particolarmente intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi desidera un rosso abruzzese dal profilo autorevole, ricco di frutto maturo, spezie e profondità. \u003cstrong\u003eNEGUS 2019 Montepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e unisce territorio, materia e affinamento in barrique in una bottiglia dal forte impatto sensoriale e commerciale. È perfetto per chi vuole acquistare vino online con l’obiettivo di portare in tavola un’etichetta di personalità, capace di distinguersi nelle occasioni speciali e nei momenti dedicati alla grande cucina di carne.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cascina del Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658831540610,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Negus-Sorrento.png?v=1779206828","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/negus-2019-montepulciano-dabruzzo-doc-cascina-del-colle","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}