{"product_id":"moscato-giallo-doc-vinalia","title":"Moscato Giallo DOC  Vinalia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e Vinalia: passito Alto Adige DOC di grande eleganza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e della \u003cstrong\u003eCantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen\u003c\/strong\u003e è un vino da meditazione e da fine pasto che interpreta con finezza il carattere dell'\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e. Nato da uve selezionate di \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e, si distingue per il suo profilo ambrato, ricco e avvolgente, pensato per chi cerca un passito dal forte impatto aromatico e dalla piacevole complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da appezzamenti particolarmente vocati, situati tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, in zone scelte per la loro esposizione favorevole. Questo contesto contribuisce a valorizzare la maturazione aromatica del \u003cstrong\u003eMoscato Giallo\u003c\/strong\u003e, mantenendo equilibrio e precisione espressiva. La vendemmia, effettuata tra fine settembre e metà ottobre, e l’appassimento all’aria per circa sei mesi definiscono lo stile del vino: un passito strutturato, intenso e rifinito, con una forte vocazione alla contemplazione e all’abbinamento con la pasticceria secca o con dessert importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con un colore giallo dorato dai riflessi ambrati, luminoso e profondo. Il bouquet è ampio e seducente, con richiami a albicocca matura, ananas, melone e pesca, arricchiti da sensazioni di frutta esotica candita, mango e miele. Al palato il \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e risulta morbido, corposo e avvolgente, con una dolcezza ben sostenuta da una freschezza equilibrata e da una lunga persistenza. La fermentazione in barriques francesi contribuisce a dare rotondità e una sensazione gustativa più completa, senza rinunciare alla finezza aromatica tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e dà il meglio con dessert a base di frutta, crostate, pasticceria secca, frolle, biscotti alle mandorle e dolci con miele o frutta candita. Si abbina con grande piacevolezza anche a formaggi erborinati o a pasta dura stagionata, dove la componente zuccherina contrasta e armonizza la sapidità. È anche un ottimo vino da meditazione, da proporre al termine di una cena importante o in accompagnamento a momenti conviviali più lenti e rilassati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. È preferibile servirlo leggermente fresco, così da esaltarne la ricchezza aromatica e mantenere equilibrio tra morbidezza e freschezza. Non necessita di una lunga ossigenazione, ma qualche minuto nel bicchiere aiuta a far emergere gradualmente i profumi più maturi e complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eMoscato Giallo Vinalia\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un passito di personalità, capace di unire intensità aromatica, struttura e piacevolezza. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino dolce ma non banale, con una firma territoriale riconoscibile e una qualità percepita elevata. Perfetto per celebrare un’occasione speciale o per chi desidera acquistare vino online orientandosi su un’etichetta raffinata, originale e versatile negli abbinamenti finali del pasto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina Produttori Bolzano Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658798805378,"sku":"ba4300ac57","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a57d3c68bc1bd3fc477c70ea466d1a16.jpg?v=1779204650","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/moscato-giallo-doc-vinalia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}