{"product_id":"montevertine-2021-toscana-igt","title":"Montevertine 2021 Toscana IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT: eleganza toscana e identità autentica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e è un vino rosso storico della cantina Montevertine, nato da una filosofia produttiva legata con coerenza al territorio e alla valorizzazione del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Completato da una piccola quota di \u003cstrong\u003eCanaiolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e, offre un profilo equilibrato, fine e territoriale, pensato per chi cerca un vino italiano di carattere, capace di unire tradizione, bevibilità e personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e permette di esprimere con libertà stilistica l’anima di questo vino, mantenendo però un forte legame con la cultura enologica toscana. Montevertine è una realtà riconosciuta per uno stile sobrio ed essenziale, in cui il frutto e l’armonia restano al centro. La base di \u003cstrong\u003eSangiovese 90%\u003c\/strong\u003e, arricchita da \u003cstrong\u003eCanaiolo 5%\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eColorino 5%\u003c\/strong\u003e, contribuisce a un sorso che punta su equilibrio, finezza e tensione gustativa. La vinificazione e l’affinamento in cemento e legno, con successivo passaggio in bottiglia, suggeriscono un approccio volto a preservare nitidezza aromatica e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere il \u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino luminoso, tipico dei rossi toscani basati sul Sangiovese. Al naso emergono profumi di ciliegia, frutti rossi, note floreali e sfumature speziate leggere, con una trama olfattiva elegante e ordinata. In bocca è secco, fresco e scorrevole, con un corpo medio e una trama tannica presente ma ben integrata. L’acidità dona slancio e rende il sorso dinamico, mentre il finale lascia una sensazione pulita e persistente, fedele a uno stile classico e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua versatilità, \u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e accompagna con grande naturalezza salumi toscani, primi piatti al ragù, paste ripiene con sughi saporiti, carni alla griglia e preparazioni in umido. È interessante anche con piatti di pesce in umido o con ricette mediterranee più strutturate, dove freschezza e misura del vino trovano un buon equilibrio. La sua impostazione lo rende adatto sia alla cucina quotidiana sia a una tavola più curata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o appena aperta, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, così da far emergere con maggiore precisione il profilo aromatico e ammorbidire leggermente la struttura tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMontevertine 2021 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso toscano autentico, riconoscibile per stile, coerenza produttiva e piacevolezza gastronomica. È una bottiglia che unisce identità territoriale e versatilità, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del produttore. Un vino elegante, concreto e adatto a molte occasioni, dal pasto quotidiano alle cene più ricercate.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257491842,"sku":"0d2356c7f2","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4393ccfab43be87d6266b2b1b4c6b041.jpg?v=1779238932","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/montevertine-2021-toscana-igt","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}