{"product_id":"monteriolo-2021-piemonte-doc-chardonnay-luigi-coppo","title":"Monteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e strutturato, espressione raffinata dello Chardonnay in Piemonte. Firmato da \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, unisce precisione enologica, identità territoriale e un profilo aromatico che valorizza sia la materia prima sia il lavoro in cantina. È una scelta ideale per chi cerca un vino bianco italiano di personalità, capace di coniugare freschezza, corpo e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003ePiemonte DOC\u003c\/strong\u003e racconta un vino radicato in un territorio storicamente vocato alla viticoltura, dove lo Chardonnay trova condizioni favorevoli per esprimersi con equilibrio. Le uve provengono da vigneti esposti a sud-sud est, a circa 200 metri s.l.m., su suoli di marna argilloso-calcarea con prevalenza di limo. Questa combinazione contribuisce a dare finezza, struttura e una piacevole tensione gustativa. La vendemmia manuale e la selezione delle uve più sane e mature confermano un approccio attento alla qualità, mentre la fermentazione in barrique e l’affinamento sui lieviti con batonnage definiscono uno stile più ampio e ricco, senza rinunciare alla freschezza tipica del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e. Al naso offre profumi di frutta esotica, con richiami di mango e banana, accompagnati da sensazioni vegetali fresche che ricordano il peperone verde. In bocca mostra ottima struttura, buona morbidezza e una vena acida netta che ne sostiene lo sviluppo. L’affinamento in barrique e il lavoro sui lieviti aggiungono volume e profondità, mentre la malolattica parzialmente svolta contribuisce a un profilo più armonico. Il finale è coerente con uno Chardonnay di carattere, equilibrato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti saporiti ma non eccessivamente grassi, come tagliatelle ai funghi porcini, coniglio in padella e verdure fresche in pinzimonio. La sua struttura lo rende adatto anche a primi piatti cremosi, carni bianche delicate, preparazioni con funghi e formaggi di media stagionatura. È un vino versatile, capace di accompagnare con equilibrio una cucina di gusto e di buona intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e14°C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideale per valorizzarne bouquet, freschezza e complessità. Se aperto poco prima del servizio, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la componente aromatica e la struttura del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che unisce l’identità dello Chardonnay alla tradizione del Piemonte, con uno stile pensato per chi apprezza bianchi più completi e gastronomici. \u003cstrong\u003eMonteriolo 2021 Piemonte DOC Chardonnay Luigi Coppo\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta convincente per una cena importante, per abbinamenti ricercati o per arricchire la propria cantina con un bianco italiano elegante, preciso e di forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801361282,"sku":"97o8","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Monteriolo_Piemonte_Chardonnay_DOC_Coppo.webp?v=1779204855","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/monteriolo-2021-piemonte-doc-chardonnay-luigi-coppo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}