{"product_id":"montepulciano-dabruzzo-harimann-doc-2012-pasetti","title":"Montepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti: rosso importante e da meditazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte personalità, pensato per raccontare la parte più profonda ed evoluta del Montepulciano d’Abruzzo. Firmato da \u003cstrong\u003ePasetti\u003c\/strong\u003e, rappresenta una selezione di grande ambizione, capace di unire struttura, complessità aromatica e lunga persistenza. È un’etichetta che si rivolge a chi cerca un vino italiano autorevole, intenso e adatto anche a momenti di degustazione più meditativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Harimann nasce nel comprensorio di Pescosansonesco, in provincia di Pescara, ai piedi del Gran Sasso d’Italia, a circa 550 metri sul livello del mare. Si tratta di una zona pedemontana ventilata, caratterizzata da forti escursioni termiche e da terreni argilloso-calcarei con presenza di scheletro e sottosuolo roccioso. Questo contesto contribuisce a dare al vino equilibrio, tensione e una materia gustativa solida. Il \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e è ottenuto da uve Montepulciano provenienti da vigneti vecchi e interpretato con uno stile ricco, concentrato e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino carico, fitto e di evidente consistenza. Il profilo olfattivo è ampio e complesso, con richiami di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, prugna, amarena e frutti di bosco, accompagnati da note floreali di violetta e fiori rossi appassiti. Con l’ossigenazione emergono sfumature più evolute e speziate, insieme a sentori di tabacco, cuoio, liquirizia, cannella, pepe, cacao, caffè, nocciola e caramello. Al palato il vino è caldo, morbido e robusto, sostenuto da una buona acidità che ne allunga la progressione. I tannini risultano eleganti ed evoluti, mentre la trama è polposa, piena e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla struttura e alla ricchezza aromatica, \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse brasate, arrosti importanti, cacciagione, selvaggina in umido e formaggi molto stagionati. È ideale anche con piatti saporiti della tradizione abruzzese, purché ben strutturati e di lunga cottura. Per chi ama le degustazioni più contemplative, può essere apprezzato anche da solo, oppure accostato a cioccolato fondente e momenti di fine pasto lenti e rilassati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e è di circa \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Per valorizzarne al meglio il bouquet, è consigliabile aprire la bottiglia con qualche ora di anticipo e, se possibile, ricorrere a una leggera ossigenazione o alla scaraffatura. Un calice ampio aiuta a esprimere pienamente la complessità aromatica e la profondità gustativa del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso abruzzese importante, intenso e capace di evolvere nel tempo. \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo Harimann DOC 2012 Pasetti\u003c\/strong\u003e unisce il carattere del vitigno a un’elaborazione accurata e a un profilo sensoriale ricco, adatto a cene importanti, collezione o degustazione verticale. È un’etichetta di grande presenza, pensata per chi cerca personalità, profondità e un legame autentico con il territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pasetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228164482,"sku":"674o5","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a5885ba3736b49926bdfbec868e57cba.jpg?v=1779234749","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/montepulciano-dabruzzo-harimann-doc-2012-pasetti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}