{"product_id":"montecorvo-2014-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","title":"MONTECORVO 2014 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO Raffaele Palma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontecorvo 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. Rosso BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano dal profilo autentico, legato in modo diretto al territorio di Maiori, in Costa d’Amalfi. Nasce da uve coltivate esclusivamente in azienda e da un uvaggio di \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e, varietà che contribuiscono a definire un rosso ricco di personalità, dal carattere mediterraneo e dalla beva piacevolmente scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e è una denominazione che racconta paesaggi spettacolari e viticoltura eroica, dove la vicinanza del mare e il clima mite influenzano profondamente il profilo dei vini. In questo contesto, \u003cstrong\u003eMONTECORVO\u003c\/strong\u003e esprime uno stile territoriale, genuino e molto coerente con l’identità campana: un rosso che unisce freschezza, aromaticità e una trama tannica misurata. La scelta biologica e la produzione in azienda rafforzano ulteriormente la sensazione di autenticità e cura artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è fragrante e riconoscibile, con note di \u003cstrong\u003eprugne rosse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earance\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epetalo di rosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, che ne ampliano il profilo aromatico senza appesantirlo. In bocca è fresco, equilibrato e piacevole, con una struttura tannica non invadente e una persistenza aromatica ben definita. Il sorso resta dinamico, armonioso e adatto a chi cerca un vino rosso elegante ma immediato, capace di accompagnare il pasto con naturalezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e è ideale con piatti della tradizione mediterranea e della cucina campana. Si abbina molto bene a ragù, lasagne al forno, pasta al sugo di carne, carni bianche saporite, arrosti non troppo strutturati, polpette, formaggi semi-stagionati e preparazioni con pomodoro ed erbe aromatiche. La sua freschezza e la tannicità contenuta lo rendono versatile anche con piatti di media intensità, senza coprirne i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Non è necessario un lungo affinamento in caraffa, ma una breve ossigenazione può aiutare a far emergere con maggiore finezza il corredo aromatico, soprattutto se il vino viene servito subito dopo l’apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare online un rosso italiano dal carattere territoriale, biologico e gastronomico. \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e unisce l’identità della Costa d’Amalfi alla personalità dei vitigni autoctoni campani, offrendo un profilo equilibrato, profumato e facile da abbinare. È un vino che funziona bene sia a tavola sia come espressione autentica di un territorio unico, ideale per chi cerca qualità, tipicità e bevibilità in un’unica bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277676930,"sku":"4cf665d207","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85ffa340d0930f335cf78eb23d02c290.jpg?v=1779242710","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/montecorvo-2014-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}