{"product_id":"montecorvo-2012-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","title":"MONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO Raffaele Palma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO Raffaele Palma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRaffaele Palma\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico che racconta con autenticità la Costa d’Amalfi e il lavoro di una cantina legata in modo diretto al proprio territorio. Ottenuto da uve prodotte esclusivamente in azienda a Maiori, nasce da un uvaggio di \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e, un insieme che unisce freschezza, carattere e personalità aromatica in un profilo elegante e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e è una denominazione che esprime vini di forte identità territoriale, spesso segnati da una viticoltura artigianale e da una spiccata vocazione alla valorizzazione delle varietà locali. In questo contesto, \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012\u003c\/strong\u003e interpreta il territorio campano con uno stile sincero e misurato, capace di offrire immediatezza di beva senza rinunciare a profondità e complessità. Il carattere biologico del progetto aggiunge un ulteriore elemento di coerenza per chi cerca un vino italiano legato alla terra e alla sua espressione più naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è articolato e richiama \u003cstrong\u003eprugne rosse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earance\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epetalo di rosa\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eribes\u003c\/strong\u003e, con sfumature fruttate e floreali che rendono il profilo invitante e riconoscibile. In bocca il vino è \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, con una piacevole persistenza aromatica e una struttura tannica non invadente. L’insieme risulta equilibrato, con un sorso scorrevole ma non banale, adatto a chi apprezza rossi di territorio dal tratto elegante e dalla buona versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a primi piatti saporiti, soprattutto a base di \u003cstrong\u003eragù\u003c\/strong\u003e, ma accompagna bene anche carni rosse in preparazioni semplici, arrosti, carni bianche strutturate e formaggi di media stagionatura. La sua freschezza e il tannino misurato lo rendono adatto a una cucina mediterranea ricca di gusto, con preparazioni tradizionali e condimenti generosi ma equilibrati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è conservato in ambiente fresco, può essere utile aprirlo con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto se servito con piatti più strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione all’origine, alla tipicità e alla qualità della proposta. \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012\u003c\/strong\u003e unisce il fascino della Costa d’Amalfi, il lavoro di \u003cstrong\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e e un profilo sensoriale piacevole, gastronomico e facilmente abbinabile. Un rosso che si distingue per identità, equilibrio e capacità di portare in tavola il carattere autentico di un territorio unico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274858882,"sku":"bed0bf21cb","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f52f6e96f2d77a4053810e07adf3039.jpg?v=1779242359","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/montecorvo-2012-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}