{"product_id":"montalto-etna-bianco-doc-2020-tenuta-delle-terre-nere","title":"Montalto Etna Bianco DOC 2020 Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020 Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità, espressione autentica dell’Etna e del vitigno \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e. Nasce da una piccola vigna storica in contrada Montalto, sul versante sud del vulcano, dove altitudine, ventilazione ed esposizione piena regalano un profilo originale, intenso e armonico. È un bianco che unisce struttura, freschezza e un carattere territoriale ben definito, ideale per chi cerca un vino elegante e distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione si trova a Biancavilla, in provincia di Catania, tra i 900 e i 950 metri sul livello del mare. Qui il suolo vulcanico, ricco di cenere e pietre, offre condizioni particolari che contribuiscono alla finezza del vino e alla sua impronta minerale. Le vigne, allevate ad alberello tradizionale e con età compresa tra 60 e 90 anni, rappresentano un patrimonio prezioso e poco comune. \u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e interpreta l’Etna in uno stile raffinato, dove la calda esposizione meridionale incontra la freschezza dell’altitudine, dando vita a un bianco complesso e sfaccettato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, spesso arricchito da riflessi dorati con l’evoluzione. Al naso emergono sensazioni speziate, calde e avvolgenti, accompagnate da note di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e sfumature minerali. In bocca il sorso è pieno, morbido e ben sostenuto, con una freschezza equilibrata che allunga la bevuta e mantiene il vino teso ed elegante. Il finale è sapido, persistente e coerente con l’origine vulcanica del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti di mare strutturati, crudi di pesce, tartare, crostacei, primi piatti con frutti di mare e preparazioni a base di pesce al forno. È ottimo anche con verdure di stagione, formaggi freschi o a media stagionatura e carni bianche delicate. La sua ricchezza aromatica e la freschezza finale lo rendono versatile anche a tavola con cucina mediterranea e ricette leggere ma saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla qualche minuto prima del servizio per apprezzarne al meglio l’evoluzione aromatica, senza necessità di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare un vino bianco siciliano di forte identità, capace di raccontare il lato più alto e luminoso dell’Etna. \u003cstrong\u003eMontalto Etna Bianco DOC 2020\u003c\/strong\u003e unisce il fascino della vigna storica, la precisione stilistica di Tenuta delle Terre Nere e un profilo gustativo elegante ma sostanzioso. Un vino perfetto per una cena importante, per un regalo di prestigio o per arricchire la cantina con un bianco territoriale, originale e di grande valore enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354124674,"sku":"7f410o12xv","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/tenutadelleterrenere-etna-bianco-montalto.jpg?v=1779248892","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/montalto-etna-bianco-doc-2020-tenuta-delle-terre-nere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}