{"product_id":"molino-dell-attone-montefalco-sagrantino-docg-2018-antonelli-san-marco","title":"Molino dell’Attone Montefalco Sagrantino DOCG 2018 Antonelli San Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMolino dell’Attone Montefalco Sagrantino DOCG di Antonelli San Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolino dell’Attone Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eAntonelli San Marco\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del Sagrantino in una lettura elegante, profonda e territoriale. Si tratta di un cru da singola parcella, ottenuto da \u003cstrong\u003eSagrantino 100%\u003c\/strong\u003e, pensato per valorizzare al meglio il carattere di uno dei vini più identitari dell’Umbria. La struttura importante, l’intensità aromatica e la capacità di evolvere nel tempo lo rendono una scelta di alto profilo per chi cerca un vino da meditazione o da tavola importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce nel vigneto Molino dell’Attone, posto a circa 400 metri di altitudine e con esposizione a est, su un terreno di origine marina ricco di ghiaie e minerali. Il contesto pedoclimatico contribuisce a dare precisione, finezza e una lettura particolarmente elegante del \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e. La vendemmia avviene generalmente a fine ottobre con raccolta manuale, mentre la vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce, scelta coerente con la natura del vitigno e con l’obiettivo di estrarre complessità, colore e profondità senza rinunciare all’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso offre un profilo complesso e raffinato, in cui emergono note di agrumi, ciliegia, frutti di bosco e sfumature di menta ed origano. Il sorso è pieno, fine e strutturato, sostenuto da un tannino deciso ma integrato, con una progressione gustativa solida e armoniosa. La freschezza accompagna il vino senza renderlo esile, mentre il finale appare lungo e adatto a un’evoluzione positiva in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolino dell’Attone Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a grigliate, arrosti, carni rosse brasate o stufate, cacciagione e formaggi a pasta dura molto stagionati. La sua trama tannica e la ricchezza aromatica lo rendono ideale anche con piatti saporiti della cucina tradizionale, purché ben strutturati e ricchi di gusto. È un vino che accompagna bene le occasioni conviviali più importanti, soprattutto quando il menu richiede profondità e autorevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eMolino dell’Attone Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se il vino è giovane o appena stappato, può essere utile una breve ossigenazione in decanter per favorire l’espressione del bouquet e ammorbidire l’impatto iniziale del tannino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto cru di \u003cstrong\u003eAntonelli San Marco\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, precisione stilistica e notevole capacità di invecchiamento. È una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online e cercare un rosso importante, adatto a momenti speciali e a una cantina che guarda al futuro. \u003cstrong\u003eMolino dell’Attone Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e offre profondità, eleganza e un profilo gastronomico molto versatile nel contesto dei grandi rossi da lungo affinamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonelli San Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658931384706,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/attone_2018.jpg?v=1779211686","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/molino-dell-attone-montefalco-sagrantino-docg-2018-antonelli-san-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}