{"product_id":"merlot-buri-2021-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","title":"Merlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMiani\u003c\/strong\u003e è un rosso fermo di grande personalità, espressione raffinata dei \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli DOC\u003c\/strong\u003e. Nasce da uve Merlot coltivate in una piccola area vocata tra Buri e Badie, e racconta uno stile ricco, profondo e curato nei dettagli, pensato per chi cerca un vino importante, elegante e capace di unire potenza e misura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene da vigneti situati a circa 120 metri sul livello del mare, esposti a sud e sud-ovest, su suoli di marna, la tipica \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e friulana. Questo contesto favorisce un Merlot di grande espressività, con maturità del frutto, struttura e una piacevole impronta sapida. La lavorazione prevede fermentazione in tini di rovere e inox, seguita da un lungo affinamento in barriques di rovere francese nuove per 30-33 mesi, elementi che contribuiscono a definire un profilo complesso e autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo, attraversato da lievi riflessi granato e da una trama fitta e intensa. Al naso emergono subito frutti piccoli neri e rossi ben maturi, come mirtillo, lampone e ribes, seguiti da sfumature vegetali, speziate e balsamiche. Si riconoscono note di erba medica, cannella, foglia di tabacco, cioccolato, pepe bianco, vaniglia ed eucalipto, con un tocco minerale e quasi terroso nel finale. Al palato è setoso ma potente, con tannini presenti e molto ben integrati, freschezza viva e una sapidità che allunga la progressione gustativa. Il finale è lungo, armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti strutturati e saporiti, come primi con ragù di selvaggina, arrosti, brasati, grigliate di carne rossa e preparazioni dal fondo ricco. È adatto anche a secondi importanti di cucina tradizionale, dove la morbidezza del sorso e la spinta tannica possono accompagnare con equilibrio le componenti più intense del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne freschezza, profondità aromatica e definizione gustativa. Vista la struttura e il tenore alcolico, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eMerlot Buri 2021 Colli Orientali del Friuli DOC Miani\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di territorio, ricco di materia e rifinitura, capace di distinguersi per intensità, eleganza e lunga persistenza. È una bottiglia ideale per una cena importante, per accompagnare carni pregiate o per arricchire la cantina con un Merlot friulano di forte identità e grande fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279348098,"sku":"6acff67a90","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Merlot-Buri-Sorrento_f8c5a42f-dcf4-47a6-94c3-28aec05d5094.jpg?v=1779243110","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/merlot-buri-2021-colli-orientali-del-friuli-doc-miani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}