{"product_id":"merlot-2019-collio-doc-villa-russiz","title":"Merlot 2019 Collio DOC Villa Russiz","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMerlot 2019 Collio DOC Villa Russiz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot 2019 Collio DOC Villa Russiz\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e territoriale, espressione autentica del Collio e della visione enologica della cantina Villa Russiz. Realizzato con uve Merlot raccolte a mano a perfetta maturazione, unisce equilibrio, morbidezza e complessità aromatica in un profilo pensato per chi cerca un rosso raffinato, versatile e capace di accompagnare con naturalezza la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e è uno dei territori più riconoscibili del Friuli Venezia Giulia per la produzione di vini dalla forte identità, dove il Merlot trova condizioni favorevoli per esprimere finezza e profondità. In questa interpretazione, Villa Russiz valorizza la materia prima con una vinificazione curata, che prevede fermentazione e macerazione di circa 15 giorni, seguite da un affinamento in botticelle di rovere e da un ulteriore periodo in bottiglia. Il risultato è un vino rosso di impostazione classica, armonico e ben bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore rosso rubino\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sensazioni leggermente erbacee, accompagnate da note di tabacco e da un profilo complessivamente fine e maturo. Al palato il vino mostra una struttura complessa ma morbida, con una trama equilibrata che privilegia armonia e scorrevolezza. La componente tannica è presente ma gentile, mentre la persistenza e l’evoluzione nel tempo suggeriscono un bouquet capace di ampliarsi con la maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMerlot 2019 Collio DOC Villa Russiz\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza ad arrosti di carni bianche, come il galletto, e a carni rosse delicate come il roastbeef. È una scelta molto valida anche con i bolliti della tradizione e con carni in umido, grazie alla sua morbidezza e al buon equilibrio tra corpo e bevibilità. Può accompagnare anche secondi piatti strutturati ma non troppo speziati, valorizzando ricette di gusto pieno e cucina familiare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eMerlot 2019 Collio DOC Villa Russiz\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o si apre in una fase giovane, può essere utile un breve momento di ossigenazione nel bicchiere o in caraffa per favorire l’espressione aromatica. In questo modo il vino mostra con maggiore precisione la sua eleganza e il suo equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Merlot rappresenta una scelta di qualità per chi desidera acquistare vino online puntando su un rosso del Collio dal profilo affidabile e raffinato. \u003cstrong\u003eMerlot 2019 Collio DOC Villa Russiz\u003c\/strong\u003e unisce territorio, cura produttiva e stile classico, offrendo un sorso morbido, complesso e facilmente abbinabile. È un vino che si presta bene sia a occasioni conviviali sia a pranzi e cene più ricercati, con un ottimo equilibrio tra immediatezza e capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658803229058,"sku":"0ea1cfb4e2","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c8c620d08191fa0c564202001b4201a5.jpg?v=1779204995","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/merlot-2019-collio-doc-villa-russiz","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}